忙著爬格子，一個(gè)朋友打來(lái)電話“我想請(qǐng)你幫個(gè)忙，”我納悶，能讓我?guī)褪裁疵δ兀?/p>

“能不能請(qǐng)你不忙時(shí)，做點(diǎn)泡姜？”

“泡姜？”

“是的，我平時(shí)買(mǎi)的湖南的泡姜，每日刷完牙后吃三片，但加了冰糖總不是很滿(mǎn)意。你泡了每天清晨也可以來(lái)三四片，對(duì)身體好。等你不忙時(shí)再，泡好了給我拿一點(diǎn)即可?！?/p>

“好。”我就這么稀里糊涂的答應(yīng)了，畢竟因?yàn)樾湃危偛荒荞g了面。

掛了電話，我才想起來(lái)，自己根本就沒(méi)泡過(guò)仔姜，難道是因?yàn)槿锪鱾髦遗莶怂胶玫木壒?？也或許是上次送了他一壇腌制的豇豆辣椒、燉的新花椒剁椒，反饋很不錯(cuò)的結(jié)果？

不想這么多了，趕緊看看泡姜的做法，有放米醋的，有放香醋的；有削皮的，有不削皮的；把醋跟冰糖加熱拔涼倒入，有直接把醋倒入；有用鹽腌制下仔姜后入罐，又有直接入罐的……各人有適合自己的方法，看的眼花繚亂。那就趁過(guò)節(jié)休息時(shí)間準(zhǔn)備吧。

忙完已七點(diǎn)，走在回家的路上，突然看到天橋上有個(gè)老嫗前面放了一個(gè)蛇皮袋，袋口敞開(kāi)，里面的仔姜帶著泥土，很新鮮，一下就有了要買(mǎi)的沖動(dòng)。果斷稱(chēng)了三斤，打算回家學(xué)著做，剛好過(guò)節(jié)可以吃。

往前不遠(yuǎn)處，一位中年男子賣(mài)的紅薯?xiàng)U又吸引我了，胖胖的、粗壯的紅薯?xiàng)U帶著葉子，在細(xì)雨中更綠，更鮮了，繼續(xù)買(mǎi)了兩大把準(zhǔn)備晚上一起折了，腌制小米椒紅薯?xiàng)U。

回家吃完飯就開(kāi)始清洗仔姜、紅薯?xiàng)U，瓶瓶罐罐，讓它們自然陰干。忙完已到十一點(diǎn)，外面秋雨綿綿，內(nèi)心踏實(shí)坦然，期待明天的成品。

吃幾顆獼猴桃，補(bǔ)充下養(yǎng)分，睡覺(jué)。