中國長江流域是茶的發(fā)源地,唐宋就時興飲茶;湖北天門是“茶圣”陸羽的故鄉(xiāng),湖北境內(nèi)很多地方在明清就是著名的產(chǎn)茶區(qū)。漢口是聞名中外的“茶葉港”,早在1861年漢口開埠后,我的家鄉(xiāng)黃陂從我記事起,就有種喝茶的習(xí)慣。
1969年我隨家從漢口下放到老家黃陂最北邊的道仕沖,就是現(xiàn)在的錦里溝風(fēng)景區(qū)。錦里溝原來有一個村辦的茶場,可惜做風(fēng)景區(qū)被毀了,景區(qū)山崗再也不見當(dāng)年一片綠油油的茶樹,代之而起的是人造的風(fēng)景。當(dāng)時時興演戲,每年放寒假,我是大隊唯一選中的中學(xué)生,跟著一幫大人在茶場排楚劇,每天清晨就在茶崗上吊嗓子,好趕著春節(jié)期間在十里八鄉(xiāng)演出。黃陂拜年興“喝茶”。這個茶,不是開水沖茶葉,而是用豬肉或雞湯下面吃。滿滿一大碗,里頭有排骨、肉糕、肉圓、糍粑、雞蛋、面條和大塊的肥肉。
灣子里散種著一些茶樹。剛識幾個字,我就琢磨著想看點閑書,卻又沒錢買。窮則思變,我上山捉蜈蚣,挖藥材,打毛栗,摘油梓……把積攢下來的錢買了一本《雁翎隊》的小人書,卻不敢?guī)Щ丶?,就偷偷地用一塊白尼龍布包著,藏在一簇茶樹里。放學(xué)后看四下無人,像做賊似的從茶樹叢中把小人書拿出來獨自欣賞一番,再包好放回去,心滿意足地回家。
養(yǎng)父嗜茶。雖是個農(nóng)民,因喜歡喝茶的緣故,結(jié)識了同樣好這一口在鄉(xiāng)鎮(zhèn)稅務(wù)所的彭叔。每次到家里來,粗茶淡飯也不嫌棄,他是沖著跟養(yǎng)父能喝喝井水里泡的新茶,兩人無語,唯有茶香。走時,彭叔準(zhǔn)會高興地拿著養(yǎng)父準(zhǔn)備的一斤新茶,放進(jìn)包里,掛在自行車上,再騎上十多里的山路回鎮(zhèn)上。聽養(yǎng)父說,彭叔退休后到了新加坡他女兒家享福去了,異國他鄉(xiāng),斷了聯(lián)系。養(yǎng)父和彭叔已作古,不知在九泉之下哥倆還對坐飲茶否?
我父親愛泡茶館,從解放前到解放后,漢口大大小小的茶館泡了個遍。“一杯茶水幾文錢,相聚休閑咵半天?!笔昵埃以诙际袌笊蠈戇^一篇短文《泡哈子漢口的老茶館》。漢口竹枝詞“茶館”道:“無數(shù)茶坊列市阛,早晨開店夜深關(guān)。粗茶莫怪人爭嗑,半是絲弦半局班?!崩蠞h口是“九分商賈一分民,一城生意半城茶”,流行一句俗話叫“行時(生意好)的酒館,背時(生意差)的茶館?!闭f的是生意好做的時候,都上酒館;不好做的時候,都泡茶館。
開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。我開始喜歡喝茶是在返城結(jié)婚后,只喝綠茶。泡茶的杯子有玻璃的、陶瓷的、不銹鋼的,無一例外的是都會有“茶山”,可能母親是湖南人的緣故,我喝完茶后喜歡把茶葉都吃掉,一片不剩。直到去年醫(yī)生說我缺鐵性貧血,不能喝茶,才改喝白開水。老婆前幾年就跟我買了一套宜興紫砂壺,直到今年搬了新家,有了大茶幾,買了茶具,才擺出來,泡的茶只能招待朋友而我卻不能品茗了。
家鄉(xiāng)的茶,現(xiàn)在變得也很金貴。一則是因為生活條件好了,喝茶的多起來;二則是茶樹少了,量也少了;三則是天然綠色環(huán)保,都知道是好東西。每年清明回鄉(xiāng)祭祖,就見外面歸來的游子們,在親人的簇?fù)硐抡易约沂O虏欢嗟膸最w老茶樹,聞著家鄉(xiāng)熟悉的氣息,采摘著不多的嫩葉,回家制成茶葉,或幾斤或幾兩,帶回城里,慢慢品嘗著家鄉(xiāng)的味道,寄托幾絲幾縷的鄉(xiāng)愁。走出半生,歸來仍是少年。