? ? 嘮嗑
? ? 晚上6點(diǎn)半下高鐵，餓著肚子在碩大的太原南站兜了一圈才上車。司機(jī)推薦我們?nèi)ド轿鲿?huì)館吃晚飯。
? ? “會(huì)館”？？我腦海里跳出的第一印象竟是洗洗腳、泡泡澡的休閑場(chǎng)所。其實(shí)不然，山西會(huì)館是一家有著濃郁當(dāng)?shù)靥厣娘埖辍Ｋ緳C(jī)說，當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)貴客一般都會(huì)訂在那里。其聲譽(yù)堪比北京全聚德、南京大牌檔......
? ? 從酒店到山西會(huì)館（山西大學(xué)店）大約10分鐘路。剛下車，門口正在進(jìn)行著民俗表演。上了二樓，正進(jìn)行著面試絕活秀。飯店內(nèi)處處盡顯當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。
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美食
著名的剪刀面。
面的勁道十足，似乎凝聚著面食師傅手中“一刀刀剪下去”的力度。
“民以食為天”
? 或許 “山西人以面食為天”
作為一個(gè)“假南方人”
我向來對(duì)面食是超級(jí)無敵摯愛的。
飯后才得知，跑男還在這里錄制過一期。
題外話
? ? 山西會(huì)館之所以能夠吸引海內(nèi)外游客，甚至走進(jìn)聯(lián)合國(guó)，不免是因?yàn)槠洹叭诋?dāng)?shù)匚幕诓褪持小?。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們對(duì)飲食的要求越來越嚴(yán)格。“吃飯”早已不再是“吃飽就好”，而是希冀“尋求一場(chǎng)文化餐宴”。
? ? 山西會(huì)館生動(dòng)展現(xiàn)了山西面食文化和山西大學(xué)悠久歷史，無疑滿足了廣大消費(fèi)者的“精神訴求”。這便是山西會(huì)館“智慧”所在。只有真正有“智慧”的飯館，才能經(jīng)得起一波又一波顧客舌尖的考驗(yàn)。
? ? 人們到一處陌生的城市，大抵選擇的不再會(huì)是一所5A超高級(jí)餐廳，而是一家能夠真正深入異鄉(xiāng)的有溫度的飯館吧。
