韭菜餡餃子

都說好吃不過餃子,其中韭菜餡餃子更經(jīng)典,那么野生韭菜雞蛋蝦仁餡和野生韭菜豬肉餡的餃子是不是就更特別了呢?答案一定是肯定的。

昨天中午,我們自己包了野生韭菜雞蛋蝦仁餡的餃子,因為太好吃,多吃了不少,我差不多吃了有二十多個,撐的我晚上一點食欲都沒有了。夫人和女兒晚上點燒烤外賣,我也只有看著的份,一點都不想吃了。我一直心心念念的燒烤就這樣與我擦肩而過了。

今天早上,美女同事小白說中午大家都不用訂餐了,她帶了韭菜豬肉餡的餃子,是早上她和她媽媽剛剛包好和煮出來的(因為老郭幫她摘韭菜,自己一點沒要,所以同事有點不好意思,包了餃子給他嘗嘗)。

很期待……

中午剛過十一點,老郭和陳姐就都下樓來到我們辦公室了,然后小白拿著兩飯盒的餃子去微波爐熱餃子。我和老郭一人15個,陳姐10個。這餃子包的,個個餡大,咬一口那是真香啊,我好久沒吃過肉餡的餃子了,還是野生韭菜豬肉餡的,實在是太香了,十五個餃子沒怎么打嗝就給吃干凈了,雖然有點意猶未盡,但是肚子已經(jīng)提醒我是真的吃飽了。

邊吃餃子,也邊聊前天摘韭菜的情況。聽陳姐說,老王和老李兩個人在去年我們摘韭菜的地方摘的,他們弄了差不多五六斤的韭菜,比我們四個人摘的韭菜還多,而且他們不到兩點就下山了。看來我們當(dāng)時失策了,沒有找到最佳的摘韭菜地方。因為當(dāng)時老郭也說了,下面那一片是我們?nèi)ツ暾虏说牡胤?,不過現(xiàn)在人太多,估計也沒多少了。現(xiàn)在想想,就算是人多,要是去那里的話估計也能多摘不少韭菜,畢竟韭菜生長的密度要大得多吧。然后大家商量,要是明年再去,就頭天晚上就過去,在那里找一個民宿住一晚上,還可以組織一個燒烤活動,喝點啤酒,第二天一早就上山,一定會摘很多韭菜,用不到中午就下山了,也沒有那么辛苦啊。嗯,這個想法不錯,出去玩,就得輕松愉快一些。

看看,雖然開車跑了兩百六十多公里的路途,爬了往返14公里的山路,才摘回來兩斤多的韭菜,但是大家都興致勃勃,樂趣無窮,都是因為這個野生的韭菜餡餃子好吃啊,吃一次想下次,吃兩次忘不掉啦。


光顧著吃了,忘記拍圖為證,但是我證明,真好吃。哈哈~~

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