一、市場肯定是有的。在做酒之前，你需要考慮如下因素：

1、這種酒的香型，主要賣點；

2、準備怎么定位，是想作為大眾消費的低端酒？中檔酒還是走高端市場的豪華包裝酒？

3、準備給這種酒賦予什么樣的文化內(nèi)涵？賣酒就是賣文化。

4、作為大眾消費的低端酒，不需要太多的技巧，在保證質(zhì)量的同時，做好價格定位，比如供貨價20-30元/瓶，銷售價格35-50不等；

5、作為城市人群消費的中檔酒，銷售通路主要是大型商超、飯館和酒店。供貨價一般在50元以上，銷售價格80元以上的。系列可以很多；

6、走高端市場的，主要是大飯店和高檔會所等等。按照你上面說的情況，市場并不合適。

7、走低端市場，利較低，但是渠道操作成本也比較低。

8、走中檔市場，利潤相對高一點，但是渠道費用相對較高。進入商超，會收取條碼費，促銷費等等；走酒店，會收取進店費等等；更何況在比較好的酒店或商超，還要有自己的促銷推廣人員。

9、當然，為了適度降低風險，你在完成這種酒的形象包裝與品牌定位后，可能需要啟動全國招商活動，通過區(qū)域代理商操作市場。這樣銷售面相對較寬，風險可以略微降低一些。

10、在招商之前，需要設(shè)計招商系統(tǒng)，客戶盈利系統(tǒng)，產(chǎn)品退換貨體系等等。。?？傮w來說，市場操作是個系統(tǒng)工程。準備充分了再做，才能限度降低經(jīng)營風險。