? ? ? 假如不是看見鄰居拿著艾葉上樓來，還沒意識到很快就是端午節(jié)了?，F(xiàn)在想想，那些傳統(tǒng)節(jié)日，似乎僅僅是停留在童年的記憶之中了。

? ? ? 兒時的端午是我極其期待的，因為可以吃到媽媽包的粽子。那時的農(nóng)歷節(jié)，食物的季節(jié)性很明顯，不像現(xiàn)在這樣一年四季都能吃到反季節(jié)的食品。每到農(nóng)歷五月初五的前幾個星期，媽媽就買來了粽葉，先是放進木盆里洗干凈備用，再準備好糯米，也是淘洗好了備用著。至于餡料，無外乎紅棗、紅豆還有鮮肉，甚至于只是白糯粽。我是極喜歡吃紅棗粽子的，也喜歡吃白粽子。白棕子最好冷著吃，這時的口感覺得特別的粘。南京人有句話叫做“又吃粽子又沾糖”，意思是什么好處都給他占上了，所以我是個快樂的人！

? ? ? 媽媽是個頂聰明的人，那時候家住在城南，年輕時的她瞧見別人家包粽子，用她的話講：“看著看著就學會了，馬上就去買來粽葉包了起來?！蓖甑奈铱粗鴭寢寢故斓厣舷嘛w舞般地包粽子，也來了興致，嚷嚷著要學包粽子。媽媽也樂意教我?？墒?，總覺得男孩子沒有做家務的天賦，心里急躁得很，任憑媽媽怎么耐心的指導，就是無法結結實實地捆好一個完美的粽子，只好放棄。

? ? ? 姐姐可真是個“笨”蛋，怎么學都不會。我懷疑是不是她故意學不會的。但她的功夫下在了編織的技藝上了。端午節(jié)是要吃咸鴨蛋的，而大人們習慣將青白殼的咸鴨蛋裝進編織好的袋子里，掛在孩子們的脖子上。于是，家里的蛋袋就交給姐姐去完成了。印象中，那編織袋子的材料有毛線的，也有玻璃絲的，顏色也是各種各樣。我不喜歡掛在脖子上，只是掛在架蚊帳的竹竿上，像是盞小小的燈籠，提醒著我現(xiàn)在是端午節(jié)了。

? ? ? 端午節(jié)這天，全家聚集在一起吃上一頓豐盛的晚餐。按南京的傳統(tǒng)，這天是要吃三紅的。哪三紅？莧菜、燒鴨和咸鴨蛋。當然應該還有雄黃酒，不過現(xiàn)在人早就不作興喝雄黃酒了。給我的印象，雄黃酒是讓白娘子現(xiàn)原形的毒藥，但最主要的是它真的有毒。沒有雄黃酒，家里有黃酒。爸爸是蘇南人，所以愛喝黃酒，那時我們稱作是仿紹酒。對于黃酒我們不敢恭唯，主要是喝不習慣，于是除了爸爸，我們都只喝點甜米酒。吃飯時，爸爸都會說些趣事，比如大伯早年如何的貪酒，怕大媽發(fā)現(xiàn)，將黃酒帶到被窩里偷著喝。再有就是南京的粽葉不正宗，家鄉(xiāng)是用一種專門的竹葉包粽子的。這點我倒不大贊同，那竹葉能有我們這里的蘆葦葉那么清香嗎？

? ? ? 還有就是吃綠豆糕了。過去的綠豆糕都是用紙包裝的，油油的，很誘人，不象現(xiàn)在總擔心摻了假。可是，綠豆糕最大的缺點就是過于甜膩，假如不就著綠茶，我是吃不了多少的。如今，雖說四季里都能看見它，總是提不起興趣來。就像我們的多數(shù)傳統(tǒng)一樣，被歲月所侵蝕，淡漠于我們的腦海中。不久前看著李安拍攝的家庭三部曲，覺得倒是海外的華人恪守著祖先的傳統(tǒng)，或許那就是他們對祖先的一種深深的敬畏與懷念吧。

? ? ? 多少年以后，我們會在博物館里吃粽子嗎？我們的下一代還會說白娘子的傳奇故事嗎？

2006年5月27日上午

2011-06-15 22:12:18|??分類：?往事憶趣

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