
深圳開(kāi)了一家小楊生煎,今天特意去吃,因?yàn)橹霸谏虾9ぷ鬟^(guò)幾個(gè)月,在寧波生活工作了將近4年之久,對(duì)于江浙一帶的食物,與其說(shuō)喜愛(ài),不如說(shuō)夾雜著想念的感情。離家后除了大學(xué)的四年時(shí)間,在寧波的時(shí)間算是最長(zhǎng)的一段了,相當(dāng)于又一個(gè)大學(xué)生涯,從青澀走向輕熟,許多人生的道理是從寧波開(kāi)始懵懂的,許多價(jià)值觀念是從寧波開(kāi)始慢慢建立的,許多新鮮事物是從寧波開(kāi)始慢慢嘗試的,從小對(duì)于江南有著向往,因?yàn)槟请鼥V的烏篷船,因?yàn)槟蔷従彽乃扑耆A。
之前聽(tīng)說(shuō)了這家店開(kāi)在深圳之后,也好像追網(wǎng)紅一樣想去吃一吃,終于今天歹到一個(gè)機(jī)會(huì),不知道為什么,上海給我的感覺(jué)始終是熱鬧市井的,我喜歡上海,雖然呆的時(shí)間并不長(zhǎng),但是在上海工作的時(shí)候一到周末就會(huì)一個(gè)人去走街串巷閑逛,沒(méi)什么特別的目的,很多時(shí)候是發(fā)呆或者暴走街頭,看著很多事情都是新鮮的。
作為一個(gè)80后北方的孩子,從小對(duì)于上海或者對(duì)于南方都有著小小的好奇,總是通過(guò)一些電視什么的講著一些南方的故事,一方面偏見(jiàn)的認(rèn)為南方怎么怎么樣,人的性格啊習(xí)慣啊能適應(yīng)嗎,朋友們也說(shuō)我們北方人這么這么樣,你去了能習(xí)慣嗎,待兩年就回來(lái)吧云云。。。對(duì)不同地方的人還是很多的誤會(huì)和偏執(zhí)的,包括現(xiàn)在可能很多北方人眼里的南方人或者南方環(huán)境和真實(shí)的樣子都是不同的,其實(shí)很正常,南方人眼里的北方人也是來(lái),喝!干了!你瞅啥,瞅你咋地!這種的,以至于很多身邊的朋友說(shuō)你不像是東北人,每次我都笑嘻嘻地回一句,那東北人啥樣啊~
剛來(lái)到上海的時(shí)候,看著地鐵里面的人有的拿一本英文原版書(shū)在看,有的不管多大年齡或者性別旁邊都會(huì)夸著一個(gè)老外,有些人像電視里面演的走路匆匆會(huì)拿著一杯咖啡,有些人總是背著編織袋拿著桶,可能桶里還有些家里剛剛下的土雞蛋,有些年齡大的阿姨會(huì)畫(huà)著得體的淡妝逛街,也有的人會(huì)在晚上天色暗下來(lái)的時(shí)候路邊小便,也有的人會(huì)穿著睡衣逛超市,不管什么樣的眼前場(chǎng)景,都挺有意思的,畢竟這是一個(gè)陌生的城市吧。
在上海也吃過(guò)比較不錯(cuò)的餐廳,也吃過(guò)不少路邊攤,印象最深的應(yīng)該是早上的街邊,買油條豆?jié){的那次,旁邊有些穿著睡衣的阿姨們,頭發(fā)亂蓬蓬臉不知道洗沒(méi)洗,就想到了周星馳《功夫》里面包租婆的形象,感覺(jué)豆?jié){都更甜,油條都更脆,反正腦袋里面的那個(gè)場(chǎng)景是可以閃閃發(fā)光的,以至于后面每次想吃豆?jié){油條沒(méi)有想到家里的早市,卻想到了上海那條已經(jīng)記不得名字的小巷。
這就是上海留給我的印象吧,充滿市井和生活氣息,煙火氣永遠(yuǎn)是我覺(jué)得最舒服的狀態(tài),就像前幾天和我尼泊爾的Hem弟弟在薩朗闊特看日出時(shí),看到下面山谷中房屋覆蓋著晨曦中的霧蒙蒙,他說(shuō):“姐姐你看,那邊很美?!鼻『梦乙苍诳?,并說(shuō)了一句:“萬(wàn)家燈火,炊煙裊裊?!彼f(shuō),“你念的很好聽(tīng),文字發(fā)給我吧?!?/p>
今天在吃生煎的時(shí)候特別開(kāi)心,雖然個(gè)人認(rèn)為味道和上海本地的店面比較起來(lái)還是差了一點(diǎn)點(diǎn),不過(guò)以后可能還是會(huì)去吃的,跨越了大山大河怎么能要求人家的味道完全一樣呢,旁邊坐了一個(gè)樣貌端莊的阿姨,叫來(lái)服務(wù)生笑著說(shuō):“你們的餛飩應(yīng)該多煮一些時(shí)間,我的胃不好,店里做的一般時(shí)間都短,可能怕太久會(huì)粘在一起,不過(guò)下次多煮一會(huì)兒,粘在一起算我的。”店員很好態(tài)度的應(yīng)聲:“廚師不知道,下次您交待一下,不好意思哈?!逼鋵?shí)很簡(jiǎn)單的對(duì)話,但是旁邊看著挺溫暖的。有點(diǎn)想和阿姨說(shuō)話的沖動(dòng),我把頭探過(guò)去,問(wèn)了一下,是覺(jué)得煮的時(shí)間不夠還是煮久了?”我一開(kāi)始的確沒(méi)聽(tīng)清,然后阿姨就和我聊了幾句,剛好對(duì)面坐著的一個(gè)看似冷艷的小姐姐也加入了聊天,我們聊到了這份生煎和上海相比的感覺(jué),恰好,阿姨是安徽人,在上海工作過(guò);小姐姐是江蘇人,在上海工作過(guò);我,也在上海工作過(guò);很友好的聊了幾句從哪里來(lái),怎么會(huì)在這里,生活多久了等等,阿姨和叔叔吃好走了,對(duì)面小姐姐在和朋友視頻聊天,不方便過(guò)多打擾,我們各自吃好各自走了。
覺(jué)得挺有意思的一個(gè)巧合,深圳是一個(gè)移民城市,天南地北的人來(lái)到這邊,各自有各自的生活和狀態(tài),一份小小的生煎可能是我們那時(shí)的一丟丟共同點(diǎn),味道我已經(jīng)有點(diǎn)忘了,不過(guò)我的腦海中想到了上海的那條巷子,里面有豆?jié){油條的喧鬧,和霧氣騰騰的早餐攤,以及我初入社會(huì)的時(shí)光。