父親燒的菜

文/陳建珍

? 記得還是姑娘的時(shí)候，每次父親回來(lái)燒飯做菜，我都特別有胃口吃的最香。

? 那時(shí)父母都是在采石廠工作，一個(gè)月逢1休息，也就是說(shuō)一個(gè)月最多休息4天。而這個(gè)四天父親會(huì)包攬家里所有的家務(wù)。

? 因?yàn)槔C花可以變現(xiàn)，父親不讓母親動(dòng)家務(wù)活，保證母親的手繡花不受影響，平常的開支都靠母親繡花支撐。

? 從那時(shí)候開始，燒飯做菜就包給了父親，而父親做出的菜，我和弟弟兩人特別愛吃。

? 記得有一次，家里實(shí)在沒有菜，父親會(huì)變著法利用山芋粉做了一道“素?zé)接蠓邸蹦菚r(shí)候沒有冰箱，父親將山芋粉調(diào)成糊后，放進(jìn)籃子系上一條繩掛在自家的井里，幾個(gè)小時(shí)拿上來(lái)調(diào)成糊的山芋粉，變成了晶瑩剔透像玻璃一樣的形狀，父親用刀將它切成一塊塊，然后放入燒燙的油鍋內(nèi)煎，然后放入熱水煮開，一道美味的“素?zé)接蠓邸背鰻t了，我和弟弟每人吃了兩大碗飯。

? 時(shí)光流逝，轉(zhuǎn)眼父母已經(jīng)年逾花甲，母親也早已不繡花，但每次我們回家總是父親搶著燒飯做菜給我們吃。

? 母親曾經(jīng)對(duì)父親說(shuō)，現(xiàn)在不繡花了，燒飯做菜的活可以讓我來(lái)了。

? 父親說(shuō)，孩子們喜歡吃他燒的，叫母親不用操心。原來(lái)父親是心疼母親的手，以前經(jīng)常繡花母親的手因?yàn)榭偸悄美C花針，無(wú)名指上都抵出了一個(gè)窟窿，一到冬天就容易裂開出血。

? 我們?nèi)胰硕枷矚g吃父親燒的菜，父親和母親恩恩愛愛互敬互愛，我們作為兒女感到自豪和驕傲，他們相互尊重相互理解，患難與共，度過那段艱苦歲月，他們從貧困走向富有，都是靠著一雙勤勞的手，點(diǎn)點(diǎn)滴滴積累起來(lái)，值得我們小一輩人學(xué)習(xí)和尊重。

? 我們吃著父親做的菜，感覺幸福和快樂！

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