? ? 錦寶樓的生意仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，章老板的頭都快炸開(kāi)了鍋，這都快11點(diǎn)了，整個(gè)酒樓還是冷冷清清，他走到前臺(tái)想去看看預(yù)約訂單。老遠(yuǎn)看不見(jiàn)人影，畢老板吆喝起來(lái):“章海！章海！”邊喊邊走到吧臺(tái)，伸頭往玻璃窗里一瞅，氣就不打一處來(lái)，只見(jiàn)吧臺(tái)里面鋪床上裹著一團(tuán)，大侄子章海退伍一直沒(méi)找到工作，臨時(shí)托住在三叔章業(yè)季承包的酒樓里當(dāng)前臺(tái)接待，整好昨晚跟福建的女朋友通了大半宿的電話，這會(huì)正蒙在被窩里呼呼大睡，連頭發(fā)星也沒(méi)露個(gè)出來(lái)。

? ? ? “章海！”

? ? ? “啊。。。？”

? ? ? “啊啊啊，幾點(diǎn)了你還啊，昨晚接的單子呢？”

? ? ? 章海一咕嚕爬起來(lái)，趴到吧臺(tái)里翻開(kāi)小本本:“三桌人，衛(wèi)生局秦科長(zhǎng)訂的‘荷花閣’，十人桌，對(duì)面方老板籌客訂的’梅花園’，還有一個(gè)袁先生，沒(méi)說(shuō)幾個(gè)人，定的“碧竹澗”，最早12點(diǎn)才開(kāi)席呢?！?

? ? ? “12點(diǎn)，這都快11點(diǎn)一刻了，打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)要不要提前來(lái)點(diǎn)菜，確認(rèn)一下?！?/p>

? ? ? ? “哦?！闭潞Ｖf(shuō)去拿電話，“你等會(huì)再打吧，抓緊時(shí)間洗洗涮涮，頭腦清醒了再問(wèn)！”章老板看看大侄子雞窩般炸開(kāi)了的頭發(fā)，走到后堂看廚師去了。

? ? ? ? 錦寶樓前身是華青縣民政局的招待所，上下四層，一樓是吧臺(tái)加倆個(gè)包間，后堂廚房，二樓是餐飲包間，三樓是賓館，四樓是職工宿舍，面積接近600㎡，上世紀(jì)八十年代的建筑物。2016年招待所改革招標(biāo)，由于裝修破舊，再加上合同要求后續(xù)必須接納安置招待所前4名員工，私人章業(yè)季以總價(jià)26萬(wàn)的低價(jià)，簽了5年的合同，承包了下來(lái)，開(kāi)業(yè)還不到半年，章老板整天忙于思考著如何經(jīng)營(yíng)，無(wú)奈生意一直慘淡，加上縣里多加單位記得帳還沒(méi)要回來(lái)，章業(yè)季的頭發(fā)掉的比秋天里的梧桐葉還要快。

? ? ? ? 章海在后堂門口的小蓄水池邊蹲著洗漱，他打開(kāi)水龍頭，頭伸到水龍頭下嘩啦啦沖一氣，瞇縫著眼睛站起來(lái)，用干毛巾噌蹭的擦著。章海今年28歲，身高182cm，高中畢業(yè)后到廈門當(dāng)了三年的海軍，體型魁梧，面如刀削，他瀟灑的甩了甩半濕的頭發(fā)，陽(yáng)光照射進(jìn)來(lái)，水滴順著泛金的臉頰滴到肩膀上，洗漱完將毛巾在架子上一搭，掉頭一轉(zhuǎn)，穿過(guò)走廊回到吧臺(tái)拿起電話，他習(xí)慣了晚睡晚起的生活，不吃早飯是常有的事。

? ? ? ? ? “維？”

? ? ? ? ? “你好，哎！你好秦科長(zhǎng)，我是錦寶樓小章啊，哎！對(duì)。。。請(qǐng)問(wèn)一下中午啥時(shí)候過(guò)來(lái)點(diǎn)菜啊？啊？不能過(guò)來(lái)啦。。。哦。。。好好好，那就這樣啊，好好好。。。下次來(lái)之前給我打電話??？。。?！?

? ? ? ? ? ? “嘟嘟嘟”那頭電話掛了，“媽賣批！”章海電話一壓，他并未接受過(guò)任何培訓(xùn)，而服務(wù)意識(shí)對(duì)他來(lái)說(shuō)也只是一片空白，他感覺(jué)總體上對(duì)客人講話客氣一些，就是很好的處理方法，心情不好的時(shí)候，還可以嘟囔幾句，這很符合他起伏不定的性格。正想著怎么給三叔答復(fù)，章老板已經(jīng)從后堂踮回來(lái)了:“電話打通了沒(méi)，怎么講？”

? ? “通了，秦科長(zhǎng)說(shuō)中午散會(huì)局里統(tǒng)一安排吃工作餐，下午還有活動(dòng)，就不過(guò)來(lái)了。其他倆桌人到點(diǎn)才來(lái)。

? ? “嗯，這種單位的飯局炸鍋正常，現(xiàn)在清風(fēng)廉潔抓的一套一套的，不來(lái)就不來(lái)吧，你趕緊把床收拾收拾，客人一會(huì)來(lái)看到像什么樣子！”

? 章海立即打掃起來(lái)，雖然在部隊(duì)待過(guò)幾年，但邋遢的習(xí)慣總是讓他忘記了及時(shí)清理自己的物品。

? ? 三樓常駐著幾個(gè)房客，一個(gè)是高考落榜，在外打拼幾年又回來(lái)備考的學(xué)生，一個(gè)是開(kāi)皮包公司的江湖騙子，還有一個(gè)是上海老知青? ?