常年一個(gè)人在外。雖然多數(shù)時(shí)候都是選擇外賣來應(yīng)付，但閑暇之余，我也會(huì)自己下廚，至于廚藝，一些家常的菜還是不在話下的，絕不至于難吃，相反，我還相當(dāng)喜歡自己的手藝做出來的菜，為自己下廚，是一件非常美妙的事情。
取一茄子，掐頭去尾，用清水洗干凈，接著就用刀將其切塊，弄干水分，撒上一些鹽，放在一旁。青椒，大蒜，一小蔥，加上一點(diǎn)糖，鹽，生抽，先炒茄子，變色以后裝起來，再炒辣椒，等到香味出來，茄子回鍋一起炒，最后再倒入醬汁，裝盤就行，用不了多長時(shí)間，也費(fèi)不了幾個(gè)錢，自己就能吃飽。
