春天對(duì)于我的誘惑，不能局限于花草山水之間，如果這個(gè)春天沒(méi)出去挖一次野菜，那么這個(gè)春天對(duì)于我來(lái)說(shuō)就像沒(méi)經(jīng)歷過(guò)——淡而無(wú)味了。
我所挖的野菜品種其實(shí)很單調(diào)，大多數(shù)是薺菜，薺菜的身型無(wú)論怎么變，我都能一眼認(rèn)出來(lái)，偶爾和小伙伴們出去挖薺菜，有人遇到不能確定的品種，來(lái)問(wèn)我準(zhǔn)不會(huì)弄錯(cuò)，薺菜挖回家摘摘捋捋，清洗干凈后包餃子，做成薺菜糊糊，怎么樣折騰，味道都不賴，何況還是自己動(dòng)手挖來(lái)的。說(shuō)來(lái)也怪，菜場(chǎng)、超市到處都有薺菜賣，但我最多多看幾眼，很少買來(lái)吃，家鄉(xiāng)的閨蜜知道我一直喜歡吃薺菜，千里之外，她把自己采挖的薺菜捋、洗干凈，過(guò)遍沸水再冰凍后快遞給我，說(shuō)什么時(shí)候吃都行，每次打開冰箱，一點(diǎn)吃的欲望都沒(méi)有，好像只有自己采挖的吃起來(lái)才香、才有味。
天上有風(fēng)箏飄飛的時(shí)候，田野里已吐露新綠，每每散步或外出走到田間地頭，我總?cè)滩蛔〉拖骂^尋找野菜，看見了就蹲下身子辨認(rèn)，琢磨著怎么樣能把它從土里完整地弄出來(lái)，薺菜的根白亮亮的，吃起來(lái)最香，多半因身上沒(méi)帶把可以采挖的鏟子而懊惱，悻悻離開后還不時(shí)回頭觀望。
小時(shí)候，家窮，一年里有很多天都在吃我挖回來(lái)的野菜，那時(shí)的品種較多，薺菜、油菜、水芹、崗米薺、馬蘭頭…..我最愛薺菜，從那時(shí)起，我便和野菜結(jié)下不解之緣，春天里的野菜像有聲聲召喚，時(shí)刻誘惑著我。
前幾天隨朋友到外地春游，這次旅游最大的精彩便是挖野菜了。
景，是早已看慣了的，幾分鐘便覺(jué)得索然寡味，于是漫不經(jīng)心地四下游逛，前方向陽(yáng)的小山坡上有一大片蔥綠很吸引眼球，我靠近仔細(xì)端詳，雜草叢中居然有許多蒲公英，挖野菜的沖動(dòng)一下子被喚醒，我離開喧鬧的人群，猴急猴急地尋找可以抵達(dá)的小路。
三月的小山坡，風(fēng)和日暖，昨夜又剛經(jīng)歷過(guò)一場(chǎng)春雨，剛發(fā)芽不久的蒲公英還未開花，葉子鮮嫩、汁液飽滿，遠(yuǎn)比菜場(chǎng)看到的蒲公英鮮嫩得多，想必是被人遺忘在這里，它們才得以茂盛地生長(zhǎng)吧！
我算得上是挖野菜達(dá)人，但對(duì)蒲公英卻是后知后覺(jué)，知道蒲公英可食用還是三年前的事，那天，我從菜場(chǎng)的路邊經(jīng)過(guò)，無(wú)意間看見菜農(nóng)籃子里有蒲公英賣，我好奇問(wèn)她：“這？也是菜？”“是呀！涼拌很好吃的，敗火?！崩先思艺鏁?huì)說(shuō)話，像知道我愛吃涼拌菜似的，給我留了個(gè)很大的誘惑。
我家鄉(xiāng)的人一定不吃蒲公英抑或不知道它能吃，否則，我不能不知道這種野菜能吃。自那天起，蒲公英才以菜的形式刷新我對(duì)于它的認(rèn)知，后來(lái)雖多次見有人在賣，但始終沒(méi)品嘗過(guò)。
一路小跑來(lái)到坡地，伏下身子，忍不住用手撫摸，心里不禁又懊惱起來(lái)：“哎……我怎么能忘記春天出行的‘道具’呢？用什么挖好呢？”我望著蒲公英又四下尋找可供采挖的工具。隨我跑下山坡的還有曹、涂涂、安然等，我的心思一下子就被她們看透。
“這么多蒲公英！”曹邊低頭翻包邊感慨。
“可惜沒(méi)帶采挖的工具。”我不無(wú)遺憾地說(shuō)。
“我?guī)Я怂?，可以挖呀！?/p>
“我這有袋子呢！”
“太好了！知我者莫若你們！”我欣喜若狂。
于是我們一起行動(dòng)起來(lái)，我挖，曹撿，涂涂跟著提袋子，還來(lái)了一個(gè)“攝影師”尾隨，嘿嘿…..很快一大包蒲公英便收入春天的行囊里，我們還在興頭上，隊(duì)長(zhǎng)卻在那一遍遍催著上路。
回到家，拿出采挖來(lái)的蒲公英，我猶豫了，“這些真的都是蒲公英？里面會(huì)不會(huì)有‘假冒偽劣’？曹、涂涂是不是和我一樣第一次挖蒲公英？也不足以‘明察秋毫’？里面會(huì)不會(huì)混有‘毒蘑菇’？罷了，可別弄出亂子來(lái)，我只好忍痛丟棄。
今天休息在家，我又惦記起春天的野菜，上午下過(guò)一陣小雨，天已放晴，土地潮濕松軟，正是挖野菜的好時(shí)機(jī)，于是，我拿起挖鏟就出門尋野菜去了。
附近有一片園林，是不錯(cuò)的去處。在園子里溜達(dá)尋找一會(huì)，可惜薺菜很少，最搶風(fēng)頭的依然是蒲公英，些許失望后，我決意選擇蒲公英，眼前有幾株品相不錯(cuò)的“蒲公英”，像被春雨灌醉了似的，煥發(fā)出油亮亮的綠光，但，它們的樣子不太一樣，剛要采挖，我又舉棋不定了：“這…是不是蒲公英？”突然想到手機(jī)，靈機(jī)一動(dòng)，何不借助植物識(shí)別軟件？掃描識(shí)別的第一棵“蒲公英”卻是“花葉滇苦菜”。挖第二棵時(shí)，原本我是肯定不會(huì)錯(cuò)的，有了第一次誤判，心里開始發(fā)虛，又拿來(lái)手機(jī)確定…..走走停停，挖了一陣子，眼前的蒲公英體積明顯小了，我心里又犯了嘀咕，無(wú)妨，有手機(jī)呢！原來(lái)是另一品種的蒲公英——西洋蒲公英，“西洋蒲公英是什么東西？可以食用嗎？”現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題，請(qǐng)出“度娘”，回答肯定。
不到一個(gè)小時(shí)就挖回一包，摘捋的時(shí)候，我的心七上八下：“這軟件靠譜嗎？還有很多沒(méi)經(jīng)過(guò)軟件檢測(cè)呢！食用安全嗎？”我不放心，隨機(jī)抽取一些蒲公英開始檢測(cè)，沒(méi)問(wèn)題，都是蒲公英，我把捋好的蒲公英拍照，別有用心地發(fā)到家庭大群里，小姑子馬上回應(yīng)：“蒲公英，東北人的婆婆丁?！逼压⒌纳矸菰俅蔚玫阶C實(shí)，我的心踏實(shí)不少，決定按自己喜歡的方式來(lái)食用它——涼拌。
晚餐時(shí)，我把涼拌好的蒲公英端上餐桌，先生也是第一次面對(duì)這種菜，他的狐疑和我一樣，他問(wèn)我：“能吃嗎？”
“安全起見，我兩只能一個(gè)人吃，萬(wàn)一需要呼救呢，你看要不要抓鬮決定？”我打趣道。
“還是別吃了吧！想吃的話，到超市買正兒八經(jīng)的蒲公英，我可不敢做你的‘小白鼠’”。
“那我沒(méi)得選嘍！”我白了他一眼，夾一筷子蒲公英放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼，清涼微苦的味，遠(yuǎn)沒(méi)那盤炒韭菜好吃。“蒲公英該是什么味？”有請(qǐng)“度娘”?！岸饶铩钡幕卮鹫俏业母杏X(jué)，“挺不錯(cuò)的，你嘗嘗?！毕壬t疑了一下，很“矜持”地夾了一筷子，放進(jìn)嘴里咂摸，再不愿動(dòng)第二筷子，聲稱他要清醒地面對(duì)接下來(lái)的一切。
這時(shí)，小姑子發(fā)來(lái)微信問(wèn)：“蒲公英好吃嗎？”我答：“好不好吃先甭管，明兒一早你得電話確認(rèn)一下還有沒(méi)有人接聽?！彼l(fā)來(lái)一排笑出眼淚的表情。
三小時(shí)后，小姑子發(fā)來(lái)微信，她想提前驗(yàn)證一下事態(tài)發(fā)展到了哪一步？我迷迷糊糊地睜開眼回道：“催眠效果挺好！”
