2020-09-28

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 樂樂茶為何如此火爆?

? ? LELECHA樂樂茶(楽楽茶)是“茶飲+軟包”的高端新式茶飲品牌,原創(chuàng)了乳酪鮮果茶、臟臟茶、臟臟包、蘇丹王榴蓮乳酪軟包、星空流沙包等。LELECHA樂樂茶使用的均為茶源地的上乘原葉茶、農(nóng)場(chǎng)直供的當(dāng)季鮮果、進(jìn)口乳酪和麥粉,產(chǎn)品均為現(xiàn)制現(xiàn)售、現(xiàn)烤現(xiàn)賣。LELECHA樂樂茶堅(jiān)持做“有靈魂的精品茶”,致力于刷新消費(fèi)者以及世界對(duì)中國(guó)茶飲文化的認(rèn)知,以創(chuàng)新、科技的方式傳承東方茶文化。????

? ? ?與此同時(shí),LELECHA樂樂茶把握 “新中式茶飲”的時(shí)尚潮流風(fēng)向標(biāo), 搜集各地農(nóng)場(chǎng)光合作用出眾的當(dāng)季鮮果, 與全球最優(yōu)質(zhì)的kiri乳酪, 把最健康原始的茶飲味道回饋給大家。???對(duì)樂樂茶而言,在建造自己的商業(yè)帝國(guó)之前,首先成為一個(gè)專注于技藝的工匠和專注于美學(xué)的藝術(shù)家。對(duì)食物高品質(zhì)的執(zhí)著和堅(jiān)持,樂樂茶團(tuán)隊(duì)在720余天里, 有超過1000次試驗(yàn)和無數(shù)個(gè)推倒重來的想法, 才調(diào)配出最佳的口感, 透過這杯茶感受所有「自然與人文」的美好價(jià)值。

一.產(chǎn)品種類

? ? ?目前,樂樂茶的茶飲大約有7個(gè)品類總計(jì)40余款飲品,軟歐包架上保持有20余個(gè)SKU,每月出一兩個(gè)新品。根據(jù)前瞻統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,樂樂茶茶類飲品最多的乳酪鮮果茶價(jià)格區(qū)間在22-29元,茶飲整體均價(jià)在20-30元間。

二.超級(jí)爆品研發(fā)能力

? ? ?臟臟茶、芋泥茶、蔥油包、星空流沙包等等。他們就是典型的結(jié)合用戶思維,每個(gè)月有計(jì)劃的推出新品、打造爆品。

? ? ? 除了研發(fā)當(dāng)季果蔬軟包產(chǎn)品,LELECHA楽楽茶還探尋各城市的市井風(fēng)味,聯(lián)合當(dāng)?shù)乩献痔?hào),傳承中華特色的經(jīng)典味道,如:杭州地區(qū),與中華老字號(hào)知味觀攜手推出的「杭州龍井蝦仁軟包」和「杭州叫花雞軟包」;上海地區(qū),與阿大蔥油餅聯(lián)合推出的「阿大蔥油軟包」;南京地區(qū),與許阿姨糕團(tuán)店聯(lián)名的「糖芋苗軟包」;還有北京地區(qū)的「糖葫蘆軟包」、「驢打滾軟包」,等等。

三.雙爆品策略

? ? 樂樂茶商業(yè)模式的巧妙之處在于,軟歐包+茶飲相搭配的“雙爆品”研發(fā)思路,既可以擴(kuò)寬發(fā)展路徑,降低單一品類的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

四.產(chǎn)品品質(zhì)把控

? ? ?目前在茶葉上,樂樂茶從合作的茶廠收購(gòu)茶葉,并且開始作茶葉的拼配,“黃金烏龍、龍珠四季春等茶底都是我們自己研發(fā)的?!痹谲洶闹谱魃?,樂樂茶“堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)手作”,合伙人之一具有十幾年的烘焙行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為克服軟包不斷創(chuàng)新提供技術(shù)支持。

五.區(qū)域布局:

? ? ? 2016年,首家樂樂茶落戶上海五角場(chǎng)萬達(dá)廣場(chǎng);2017年,樂樂茶開始走出上海地區(qū),率先布局廣州、北京市場(chǎng)。目前,樂樂茶在全國(guó)門店數(shù)量達(dá)到50家,其中上海的門店數(shù)占接近50%

六.店面布局趨勢(shì)

? ? ? ?面積越來越大,樂樂茶制茶樂園也是品牌迄今最大的一家門店,占地達(dá)1000平。樂樂茶開出的制茶樂園,是大店玩家中產(chǎn)品形態(tài)最豐富的一個(gè)。新的門店內(nèi)共設(shè)10個(gè)檔口,售賣LELECHA、TEA GELATO、TEA POPSICLE、BREAD LAB、PILLOW TOAST、PINEAPPLE、BERRYHERE、BOBOCAKE、TEA LAB、TEA FACTORY等11個(gè)子品牌,包括經(jīng)典款樂樂茶茶、冰淇淋、棒冰、魔方面包、枕頭吐司、派、草莓蛋糕、現(xiàn)烤舒芙蕾、咖啡、原葉茶、涼茶等多種品類,共計(jì)百余款新品。

七.線上服務(wù):打造特有人物形象,向消費(fèi)者傳遞正能量

? ? ? 2019年,樂樂茶也開始進(jìn)行數(shù)字化嘗試,開發(fā)自有小程序外賣服務(wù)。在社交媒體上,與喜茶和奈雪最大的區(qū)別在于,品牌創(chuàng)造了特有的漫畫形象——樂茶君?!皹凡杈毙蜗蟪霈F(xiàn)在樂樂茶各類官方社交賬號(hào)中,不僅增強(qiáng)品牌效應(yīng),并向消費(fèi)者傳達(dá)樂觀開朗、熱愛生活的正能量,極力將品牌打造為代表新生活方式的標(biāo)簽。

八.樂樂茶營(yíng)銷模式:“樂茶君”衍生周邊,跨界合作場(chǎng)景化營(yíng)銷

1.跨界營(yíng)銷

? ? 樂樂茶除了推出促銷活動(dòng)特權(quán)、優(yōu)惠券等常見會(huì)員優(yōu)惠方式外,還將其品牌形象—“樂茶君”設(shè)計(jì)為衍生周邊商品進(jìn)行推廣。

? ? 在跨界合作上,樂樂茶采取場(chǎng)景化營(yíng)銷,如:自然堂攜手樂樂茶打造“以茶之名”的快閃店,不僅可以親身體驗(yàn)自然堂的面膜,還可以品嘗手工茶。

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