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? ? ? ? ? 夏天雖然炎熱,但可以吃到很多新鮮唯美的蔬菜瓜果,所以我說夏季應是一年中最富足的季節(jié),充分滿足我們對新鮮維生素的需求。
? ? ? ? 今天早上起床后,我首先大米小米燕麥,丟進破壁機,蒸鍋里接上水,放到煤氣灶上燒開,期間打雞蛋,為做蛋羹而準備,蛋殼里殘留的蛋清,被我敷了面膜。
? ? ? ? 幾個新鮮的嫩茄子,洗干凈裝進小盤,冰柜里取出的凍饃饃也裝進了小盤。蒸鍋里的水燒開了,我就把鍋蓋揭開,讓水再沸騰一會,目的是去除氯氣。然后把蛋液,茄子,凍饃饃,胡蘿卜放進蒸鍋。天然氣關中火,蒸鍋蓋蓋10分鐘以后,蛋羹和饃饃取出,留茄子再多蒸一些時候。
? ? ? ? 蒸蛋羹的過程中,旁邊的天然氣灶也沒閑著,不銹鋼炒鍋里燒開了半鍋水,把青豆煮熟了,撈出備用,土豆絲煮熟了,撈出備用,新疆干辣皮子燙軟了,撈出備用。所有該煮熟的食材煮熟了,然后就把不銹鋼的炒鍋洗干凈,放到火上干燒一會,水分燒干了,關小火,倒入舒克蘭亞麻籽油,然后把蝦放進去煎,小火兩面煎透,煎熟,煎出蝦油,然后煮熟的青豆倒進去一起翻炒,放些無碘的鹽和有機醬油調(diào)味,出鍋了。然后是炒脆瓜,里面用了雞湯,所以特別鮮美,只需要調(diào)些咸鹽和用紅椒調(diào)色即可。茄子蒸熟了,撕成條裝,擺到盤子里,上面放些紅椒,蒜泥,醬油,醋,然后舒克蘭的亞麻籽油一起,攪拌一下。?
? ? ? 新疆的紅辣椒泡軟了,切成丁,混合醬油醋一起炒香,然后把煮熟的土豆絲丟進去一起翻炒入味。
? ? ? 所以這頓早飯花了1和半小時的時間準備和吃,早上吃不完,中午還可以吃呀哈哈哈。