又聞槐花香

前段時(shí)間,有同事注意到了圍墻外的幾株楮桃樹,上面結(jié)出了許多楮桃穗,楮桃穗是春天賜予的一道美食,于是,有人拿了一只帶鐮刀頭的長桿,扭斷了很多枝條,大家爭著采摘。次日,有同事就把煎好的楮桃穗帶到了辦公室,味道杠杠滴。有人忽然說到:“吃過楮桃穗,離吃槐花也不遠(yuǎn)了吧?”

于是,我們天天盯著圍墻外的那株槐樹,槐樹葉子一天天長大,由淺綠到深綠,由稀疏到稠密。有一天忽然發(fā)現(xiàn),槐葉一側(cè)憋出了細(xì)嫩的槐花絮,花蕾緊緊抱在一起,像剛成型的胎兒。我們心里滿是期待:再過幾天,就該長成花苞了。想到把花苞拌上面粉加上調(diào)料,在平底鍋里煎至金黃色,如同炸成的小河蝦,盛上半碗,就著小米粥,嘖嘖,令人大快朵頤!真是拿肉都不換。這才是春天的味道!

一周很快過去,在操場漫步,忽然驚喜地發(fā)現(xiàn)槐樹葉間隱約呈現(xiàn)出白色的影子,莫非槐花開了?趕緊湊過去細(xì)看,這棵樹背光,花開得遲,花穗隱隱泛白,再過兩天肯定能吃。

中午老張回老家,遇見三嬸兒正在蒸槐花,她把拌好面的槐花給我們一兜子。迫不及待,我趕緊放在電鍋里蒸。十多分鐘后,打開鍋蓋,一股槐花特有的清香撲鼻而來,沁人肺腑!

今年,終于吃上了槐花。

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