《食材》——浮世心境 2023-01-19

? ? ? ? 昨日一個朋友送我一只醬鴨,而且還是自己家里做的那種醬鴨,并非包裝的那批量產(chǎn)品,看到這醬鴨的時候,一下子就把我拉回到了小時候和長輩一起做醬鴨的場景,很是懷念那時候的過年前準(zhǔn)備時光,那時候長輩們都會在年前自己制作年夜飯的食材。

? ? ? ?因?yàn)閷W(xué)校放假的早,所以總會在長輩家度過,記得那時候長輩們都會買來雞鴨,雞用來做一種叫蝦油雞的菜,鴨就是用來做醬鴨了,還有香腸、蛋餃也有時候會自己來做,而我的記憶要數(shù)在長輩們邊上看的時候最清晰,那些制作過程基本都深入腦海無法忘記。

? ? ? ? 我算是個十分好動的人,小時候總是不安穩(wěn)的到處玩耍,過年的時候煙花爆竹總是我不離手的玩具,沒有煙花爆竹也會弄些刀劍木棍什么的來打發(fā)時間,但是在長輩們做過年食材的時候我卻總是能夠安靜下來,蹲著在他們邊上觀看,仿佛那些年夜飯的食材是吸引我的玩具一樣。

? ? ? ?當(dāng)然得益于我的好動,長輩們估計(jì)是看我性子不安穩(wěn),所以有時候也會讓我上手做東西,這樣也就可以讓我集中下精力,這也使得在那個時候我學(xué)會了很多現(xiàn)在孩子們不曾學(xué)會的技能,比如我會生煤爐、起灶頭、砍柴火,殺雞殺魚等等。

? ? ? ?這些東西對于現(xiàn)在的我而言算是寶貴的財(cái)富了,雖然我是很多年沒殺雞殺鴨什么的了,而且現(xiàn)在城市里也不允許活雞活鴨的出現(xiàn),可是那種技能的記憶卻是永遠(yuǎn)無法忘記的,讓我現(xiàn)在上手做這個事情也是能夠做到,只可能是比較生疏了而已。

? ? ? ?這時候想想孩童時期那些久遠(yuǎn)的記憶其實(shí)真的是很珍貴的,我可能忘記了很多玩樂的事情,也可能忘記了很多玩伴,但絕不會忘記這個做過年食材的事情,好像這些事情是自動地深刻我的心中,讓我不得不記憶它們一樣,這很是神奇。

? ? ? ?可能每個人的童年總是一樣的,總有一些讓你記憶深刻的東西,而我對于這年夜飯食材制作的記憶就是最為深刻的,這估計(jì)會一直一直地伴隨我的一生吧!


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