南寧有條老街叫南棉街，南棉街上原來有個(gè)南寧棉紡廠。
廠建于1978年，繁華興盛時(shí)為全國(guó)三大棉紡廠之一。
當(dāng)年的南寧人都以進(jìn)該廠為榮。廠里有幼兒園，學(xué)校，游泳池，菜市場(chǎng)，商業(yè)街，儼然一個(gè)小社會(huì)。
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很久以后，廠倒閉了。但南棉街還住著南棉廠的老職工和子弟，還留下了當(dāng)年的熱鬧。如同這繁茂的樹蔭。
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這一家老牌阿姆瓦煲飯，則是南棉街上紅了三十多年的美食。這個(gè)老阿姨開這店從建廠開起，多少孩子吃她的這煲飯長(zhǎng)大，又帶著孩子再來吃。并一直被稱為南寧最好吃的瓦煲飯。
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就是這位忙碌的老阿姨，南寧話也叫阿姆。
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點(diǎn)了一份全家福瓦煲飯，飯里什么都放了一點(diǎn)，香腸，叉燒，雞雜，排骨，豆腐絲，青菜。
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加上一碗蓮藕排骨湯。
熱呼呼的吃完。
要說味道嘛，更好吃的可能是大家記憶里的歷史，記憶和情懷。
