一、你大腦里有個(gè)東西
剛剛獲得博士學(xué)位，30歲出頭的他，因?yàn)殛P(guān)于腦前額葉皮層功能的研究而轟動(dòng)一時(shí)，成為美國(guó)精神病學(xué)界冉冉升起的新星，政府甚至出資為還是在校學(xué)生的他和搭檔建立了專(zhuān)門(mén)帶有最先進(jìn)儀器的實(shí)驗(yàn)室。
可是，一次玩鬧式的實(shí)驗(yàn)后，他和腦瘤突然就密不可分了。
他和搭檔設(shè)計(jì)了一套腦力測(cè)驗(yàn)題，招募實(shí)驗(yàn)人員參與測(cè)試，借此進(jìn)行大腦相關(guān)區(qū)域活動(dòng)的研究。那一天，參加測(cè)試的學(xué)生沒(méi)有準(zhǔn)點(diǎn)來(lái)，他自告奮勇躺進(jìn)掃描儀測(cè)試。他熟悉實(shí)驗(yàn)流程，大腦掃描完成后，機(jī)器上會(huì)傳來(lái)測(cè)試題。
可是他等了很久，都沒(méi)有題目出現(xiàn)，搭檔用對(duì)講機(jī)說(shuō)，遇到了點(diǎn)問(wèn)題，需要重新掃描。第二次掃描結(jié)束，測(cè)試還是沒(méi)有正常進(jìn)行。后來(lái)，搭檔匆匆跑過(guò)來(lái)，把他從機(jī)器里拉出來(lái)，神色異樣地說(shuō)：“實(shí)驗(yàn)不能進(jìn)行下去了，你大腦里有東西”。
二、死亡也會(huì)降臨在自己身上？
腦部圖像上那個(gè)核桃大小的球狀腫瘤，像原子彈一樣讓大衛(wèi)一腳踩空，瞬間從光明無(wú)限的科研掉落到了無(wú)底的深淵。
開(kāi)始，他懷疑這個(gè)結(jié)果，就像托爾斯泰在《伊凡·伊里奇之死》中描述的那樣。“他學(xué)過(guò)三段論：蓋尤斯是人，凡人都要死，因此蓋尤斯也要死。可他始終認(rèn)為這個(gè)例子只適用于蓋尤斯，絕對(duì)不適用于他。蓋尤斯的確是要死的，要他死是正常的，但我是小伊凡，是伊凡·伊里奇，我有我的思想感情，跟他截然不同……”人們承認(rèn)死亡，但那是降臨在別人身上時(shí)，只要試著想象自己死亡的情景，心智就會(huì)表示拒絕，不然那就太可怕了。
此前，雖然身為腦科學(xué)醫(yī)生，但他對(duì)需要與病人接觸的診療工作不感興趣，平時(shí)在過(guò)道上，他會(huì)刻意躲避病人的眼神。像他這樣的學(xué)界新星，想做的是研究大腦，撰寫(xiě)論文，在學(xué)術(shù)研討會(huì)上演講，從而為科學(xué)進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。
現(xiàn)在，他被剝奪了職業(yè)屬性，成為同事的病人。醫(yī)生對(duì)病人細(xì)致的詢(xún)問(wèn)，取代了同事間的科學(xué)探討。而同事也難以把他同時(shí)視作病人和同事，在聚會(huì)上相遇時(shí)會(huì)臉色蒼白躲閃他的眼光，仿佛他不該來(lái)參加這個(gè)活人的聚會(huì)。一切都天旋地轉(zhuǎn)。
三、講出來(lái)，在危險(xiǎn)中尋找機(jī)遇
和嚴(yán)重的疾病斗爭(zhēng)是一次可怕而孤獨(dú)的旅行。當(dāng)大衛(wèi)無(wú)奈踏上這段旅程時(shí)，突然被環(huán)境所迫，發(fā)現(xiàn)了存在感的力量。他曾經(jīng)不屑地問(wèn)看佛經(jīng)的女朋友，為什么把時(shí)間浪費(fèi)在那樣的東西上?？墒牵F(xiàn)在，他發(fā)現(xiàn)，溫柔、持久、可靠地陪在他的身邊，是親人好友給予的最美好的禮物。
當(dāng)他艱難地突破障礙，把患病的消息告訴自己所愛(ài)的人、他的弟弟、他遠(yuǎn)在異國(guó)的父親，他們沒(méi)有用籠統(tǒng)的話(huà)安慰他，而是恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)了悲痛之情。這讓他安心了很多，也從家人的愛(ài)意中獲得了力量。而且，生病賦予了他另一種身份，讓他可以卸掉重負(fù)，活在當(dāng)下，感受此前從未發(fā)現(xiàn)的生命的深度、廣度和魅力。他第一次明白，漢語(yǔ)中“危機(jī)”為什么既有“危險(xiǎn)”又有“機(jī)遇”的含義。
他積極地看醫(yī)生，查看各種醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，權(quán)衡各種治療手段的利弊，最終決定動(dòng)手術(shù)。他找了位最讓他放心的外科醫(yī)生，而不是因?yàn)榧记筛叱苋送瞥绲尼t(yī)生。在一位先賢的指引下，他發(fā)現(xiàn)并相信了逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)中的一直被忽略的秘密，并因此信心大增。
四、逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)
斯蒂芬·杰·古爾德是哈佛大學(xué)的動(dòng)物學(xué)教授，進(jìn)化論專(zhuān)家，是他那個(gè)時(shí)代最具影響力的科學(xué)家之一。1982年，40歲的古爾德發(fā)現(xiàn)自己腹部長(zhǎng)了一個(gè)間皮瘤，出于科學(xué)家的習(xí)慣，手術(shù)之后他徑直去了學(xué)校的醫(yī)學(xué)圖書(shū)館，找了一堆醫(yī)學(xué)刊物瀏覽。文獻(xiàn)沒(méi)有給他太多希望：間皮瘤是“無(wú)法治愈”的，確診以后患者存活時(shí)間的中值是8個(gè)月?？吹竭@樣的結(jié)果，他大受打擊，久久緩不過(guò)來(lái)。
可是，最終，他的學(xué)者素養(yǎng)還是發(fā)揮了作用。畢生研究自然現(xiàn)象的經(jīng)驗(yàn)告訴他，在自然界，不存在什么放之四海而皆準(zhǔn)的鐵律。中值只是一個(gè)抽象概念，是人類(lèi)思維努力想在豐富多彩的個(gè)例中尋找法則的創(chuàng)造。
古爾德發(fā)現(xiàn)，在描繪存活時(shí)間的曲線(xiàn)上，大于8個(gè)月的曲線(xiàn)自然伸展，并且拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴。也就是說(shuō)雖然中值只有8個(gè)月，但曲線(xiàn)尾端的人卻活了數(shù)年。而且，這個(gè)數(shù)據(jù)中的人接受的是十幾年前的醫(yī)療手段。他完全有希望成為更長(zhǎng)尾巴上的一員。后來(lái)，古爾德死于其他疾病。去世時(shí)，他完成了自己的巨著，度過(guò)了充實(shí)的一生，那已經(jīng)是20年之后了。他的存活時(shí)間整整比預(yù)測(cè)長(zhǎng)30倍。
這個(gè)故事揭示了一個(gè)簡(jiǎn)單的道理：統(tǒng)計(jì)資料是信息，不是判決書(shū)。
PART2：癌癥與抗癌
五、癌癥的弱點(diǎn)
逃生統(tǒng)計(jì)學(xué)給了大衛(wèi)希望，但他必須知道癌癥到底是什么，才能相機(jī)抉擇怎么去延長(zhǎng)曲線(xiàn)的尾部。
像一切生物一樣，我們的身體時(shí)刻在生成有缺陷的細(xì)胞，當(dāng)缺陷細(xì)胞失控時(shí)，就變成了強(qiáng)盜般全副武裝的癌細(xì)胞，游離于健康身體所遵守的任何規(guī)則之外。它無(wú)視組織發(fā)出的停止繁殖的信號(hào)，瘋狂分裂，分泌出特殊的物質(zhì)毒害那些健康的組織，征用附近的血管，強(qiáng)迫它向四周擴(kuò)張。癌癥，會(huì)把人的身體拉入戰(zhàn)爭(zhēng)狀態(tài)。
但是，一般情況下，我們的身體也具備一些檢測(cè)和抑制這些缺陷細(xì)胞的機(jī)制。在這幾種情況下，這個(gè)野蠻部隊(duì)的失控會(huì)受到阻撓：1.當(dāng)免疫系統(tǒng)被調(diào)來(lái)對(duì)付它們的時(shí)候；2.當(dāng)身體拒絕產(chǎn)生炎癥的時(shí)候；3.當(dāng)血管拒絕增殖，并不再為癌細(xì)胞提供生長(zhǎng)必須的給養(yǎng)時(shí)。這些機(jī)制在經(jīng)過(guò)強(qiáng)化后，就可以用來(lái)阻止癌癥搶占先機(jī)。
1. 身體的哨兵：強(qiáng)大的免疫細(xì)胞
在北卡羅來(lái)納州維克森林大學(xué)的生物實(shí)驗(yàn)室中，一個(gè)叫崔正的博士一直利用老鼠實(shí)驗(yàn)毒性最強(qiáng)的癌細(xì)胞S180。S180進(jìn)入老鼠體內(nèi)后會(huì)迅速繁殖，每10小時(shí)腫瘤體積就會(huì)翻一番，直到老鼠器官崩潰或血管爆裂而死。沒(méi)有一只老鼠注射過(guò)S180后能活過(guò)一個(gè)月，因此實(shí)驗(yàn)室的老鼠需要不斷更新。
直到一天，一只叫6號(hào)鼠的老鼠，抵御住了注射的影響。助手再次注射，崔正還建議注射劑量翻倍，但老鼠還是好好的。接著10倍、100倍、1000倍標(biāo)準(zhǔn)劑量的癌細(xì)胞依次被注射，6號(hào)鼠還是好端端地活到第8個(gè)月。而且，這只后來(lái)被稱(chēng)為無(wú)敵鼠的后代，也能接受劑量為20億單位的S180注射。
崔正的團(tuán)隊(duì)開(kāi)始研究這些老鼠如何能打敗S180，這中間到底存在什么機(jī)制。他們從無(wú)敵鼠后代身上取下了S180細(xì)胞樣本觀察，發(fā)現(xiàn)與普通的癌細(xì)胞不同，這些細(xì)胞到處都是凹痕和小洞。原來(lái)，這些細(xì)胞被免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞，包括著名的“自然殺傷”（又稱(chēng)“NK”）細(xì)胞圍困，并進(jìn)行了激烈的戰(zhàn)斗。無(wú)敵鼠的免疫系統(tǒng)能夠產(chǎn)生強(qiáng)大的抵抗力，即使是在癌癥已經(jīng)大規(guī)模發(fā)作之后。
NK細(xì)胞是免疫系統(tǒng)的一種特殊媒介，它在體內(nèi)不斷巡弋，搜尋細(xì)菌、病毒、異常細(xì)胞，只要它們發(fā)現(xiàn)敵人，就會(huì)立即圍住入侵者，奮力將自己的細(xì)胞膜貼上癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，一旦貼上，就會(huì)釋放NK細(xì)胞的化學(xué)彈藥，用穿孔素和顆粒酶滲透癌細(xì)胞的細(xì)胞膜，然后激活癌細(xì)胞的自我摧毀機(jī)制。癌細(xì)胞的尸體會(huì)被緊隨NK細(xì)胞的巨噬細(xì)胞吸收。
而一項(xiàng)腎臟移植案例，也證明了免疫系統(tǒng)強(qiáng)大的能力。兩個(gè)人接受同一個(gè)人的腎臟移植后，都出現(xiàn)了非原發(fā)性黑色素瘤，通過(guò)捐獻(xiàn)記錄，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)捐獻(xiàn)者曾經(jīng)攜帶微腫瘤，但被強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)壓制。在移植手術(shù)中，接受移植的人免疫系統(tǒng)暫時(shí)被弱化，微腫瘤迅速回到了混亂且富有侵略性的生長(zhǎng)狀態(tài)。
我們的免疫系統(tǒng)一般會(huì)正常工作，甚至可以得到加強(qiáng)，但當(dāng)它不斷遭受毒素騷擾，或者它的長(zhǎng)官——人不能保持頭腦冷靜時(shí)，它就會(huì)主動(dòng)罷工。
2. 炎癥的兩面性
一切生物都能夠在受傷后自然修復(fù)傷口，其基本機(jī)制就是炎癥。人的身體一旦損傷，血小板就會(huì)覺(jué)察，迅速聚集釋放出一種簡(jiǎn)稱(chēng)PDGF的化學(xué)物質(zhì)向白細(xì)胞示警，繼而由白細(xì)胞產(chǎn)生一系列別的傳遞物質(zhì)，相互協(xié)調(diào)，修復(fù)受損部位。
當(dāng)這些過(guò)程得到良好管理，與細(xì)胞其他功能相互適應(yīng)時(shí)，身體就能自我約束，保持美妙的和諧。但是，近些年，人們發(fā)現(xiàn)，癌癥會(huì)像木馬一樣，利用修復(fù)過(guò)程侵入身體。這就是炎癥的兩面性，它能幫助形成新組織，也能轉(zhuǎn)而促進(jìn)癌癥的生長(zhǎng)。
曾經(jīng)有學(xué)者提出，癌癥是因?yàn)樯眢w修復(fù)傷口的行為出錯(cuò)而造成的，這一理論不斷得到驗(yàn)證。在正常情況下，組織一旦恢復(fù)，炎癥因子就會(huì)停止生產(chǎn)。而癌癥會(huì)持續(xù)不斷生產(chǎn)炎癥因子，讓附近的白細(xì)胞陷入混亂，并且阻礙細(xì)胞凋亡的自然過(guò)程，于是腫瘤不斷膨脹。
因?yàn)檠芯空叩牟恍概?，今天，我們已?jīng)發(fā)現(xiàn)了癌癥促發(fā)炎癥機(jī)制的致命弱點(diǎn)，即癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散依賴(lài)一種由腫瘤細(xì)胞分泌的特殊促炎因子，沒(méi)有它，腫瘤就會(huì)變得脆弱不堪。這種因子被稱(chēng)為核因子—kB，幾乎所有的癌癥預(yù)防藥物都是這種因子的抑制劑。
3. 切斷癌癥的補(bǔ)給線(xiàn)
上世紀(jì)60年代，美國(guó)海軍的一位軍醫(yī)?？寺艿街炜煞蛟谒勾罅指窭諔?zhàn)役中迂回到德軍后方切斷德軍補(bǔ)給線(xiàn)從而戰(zhàn)勝納粹的戰(zhàn)略啟發(fā)，試圖從血管上著手攻克癌癥。他觀察血液保存實(shí)驗(yàn)中并未長(zhǎng)大的腫瘤提出一個(gè)假設(shè)：如果癌性腫瘤不能成功地將血管轉(zhuǎn)為己用，它就根本不能生長(zhǎng)。
手術(shù)實(shí)踐不斷驗(yàn)證他的假設(shè)，所有切除的癌性腫瘤都極其依賴(lài)脆弱而扭曲的血管提供養(yǎng)料，因?yàn)樗L(zhǎng)實(shí)在太快。癌細(xì)胞會(huì)綁架身體制造新血管的能力為己用。
所以，?？寺岢鐾ㄟ^(guò)向血管發(fā)動(dòng)進(jìn)攻，阻止癌細(xì)胞綁架血管，讓腫瘤退化，變成無(wú)害的休眠微腫瘤。他的理論發(fā)表后，沒(méi)有得到任何反響。同事和學(xué)生反而因此攻擊他，他甚至丟掉了職位。但是他堅(jiān)信叔本華的格言：一切偉大的真理都要經(jīng)歷三個(gè)階段，首先被人嘲笑，然后受到猛烈抨擊，最終會(huì)作為不言而喻的真理被人接受。
他一直努力試圖證明，那種能阻止新血管生長(zhǎng)的物質(zhì)是存在的。此后，他和助手花了兩年時(shí)間過(guò)濾了數(shù)百夸脫的鼠尿，最終發(fā)現(xiàn)了一種蛋白質(zhì)可以阻礙小雞胚胎的血管生成。
1994年，在經(jīng)歷了20年的嘲笑之后，福克曼發(fā)表了這一成果，一夜之間，血管生成變成了癌癥研究的首要課題之一。
如今制藥業(yè)已經(jīng)生產(chǎn)出了很多類(lèi)似的藥物，但這些藥物單獨(dú)使用的效果卻讓人大失所望，它們效用不足，而且具有強(qiáng)烈的副作用。癌癥錯(cuò)綜復(fù)雜，單一的干預(yù)形式很難讓它屈服。
現(xiàn)在流行的癌癥的常規(guī)治療方法，就是主要從這個(gè)三個(gè)方面著力，根據(jù)所屬醫(yī)學(xué)文化的不同，醫(yī)生傾向于采用的治療方式也有本質(zhì)的差異。
作者開(kāi)始也像所有人一樣，接受了常規(guī)手術(shù)治療，并且從理論醫(yī)學(xué)轉(zhuǎn)向臨床醫(yī)學(xué)，改變了自己工作的方向，為和自己一樣的病人提供關(guān)懷和服務(wù)。至此，他覺(jué)得自己已經(jīng)做了必須的，生活一切如常，癌癥是過(guò)去的事了，直到一次復(fù)發(fā)的到來(lái)。
六、一次復(fù)發(fā)的教訓(xùn)和思考
作者第一次手術(shù)后幾年，生活似乎恢復(fù)如常，一個(gè)朋友問(wèn)起他如何調(diào)理體勢(shì)，他不以為意。后來(lái)，他陪病人參加一個(gè)印第安巫醫(yī)祈福儀式，出于好奇他讓巫醫(yī)也看下他的腦袋，巫醫(yī)簡(jiǎn)單看了下后，推薦了她的媽媽。老巫醫(yī)摸著他的腦袋說(shuō)：“你頭里有些不正常的東西，你得過(guò)很?chē)?yán)重的病，現(xiàn)在又回來(lái)了，不過(guò)不用擔(dān)心，你會(huì)好的?！弊髡邔?duì)老巫醫(yī)的判斷不以為然，可又一次檢查后他發(fā)現(xiàn)，癌癥真的復(fù)發(fā)了。
學(xué)界和社會(huì)主流觀點(diǎn)曾經(jīng)認(rèn)為癌癥主要和人們自身的基因組成有關(guān)，而與生活方式無(wú)關(guān)。但統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和研究結(jié)果證明，事實(shí)恰恰相反。
西方人罹患癌癥的幾率比亞洲人高出7到60倍，但亞洲移民第一第二代則和西方國(guó)家持平。在基因信息有詳細(xì)記錄的丹麥，研究人員發(fā)現(xiàn)，被收養(yǎng)孩子的患癌幾率和養(yǎng)父母一致，親生父母反而對(duì)他們幾乎沒(méi)有影響。
而且，統(tǒng)計(jì)學(xué)顯示，在西方國(guó)家內(nèi)部，患癌率也在二戰(zhàn)后持續(xù)增加，1975年后增長(zhǎng)速度更是顯著加快?；蝻@然不能解釋這些變化。
加州大學(xué)舊金山分校的臨床醫(yī)生歐寧胥2005年發(fā)表了一組史無(wú)前例的研究成果。研究挑選了93位已經(jīng)由活體檢查證實(shí)患有早期前列腺癌的男性，把他們隨機(jī)分為兩組，一組接受簡(jiǎn)單監(jiān)護(hù)，一組實(shí)踐醫(yī)生制定的一整套身心健康計(jì)劃，然后監(jiān)視他們血液中PSA（前列腺特異性抗原）的變化。
整整一年，接受健康計(jì)劃的人每天都攝入維生素E、維生素C和硒，一克ω-3脂肪酸；參加體育鍛煉，每天徒步30分鐘，每周6天；做瑜伽，放松；參加互助小組。12個(gè)月后，只接受監(jiān)護(hù)的49人，PSA含量平均值上升了6%，6人病情惡化；而改變生活方式組，沒(méi)有一個(gè)人惡化，且PSA平均值下降了4%，這說(shuō)明腫瘤正在退化。而且，他們的血液阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的能力比對(duì)照組高7倍。
這些研究，以及學(xué)界更多實(shí)驗(yàn)表明，最多只有15%的癌癥死亡病例是由基因?qū)е碌??？的螤柎髮W(xué)教授科林·坎貝爾提出，癌癥起始、生長(zhǎng)和變化的三個(gè)階段類(lèi)似雜草的生長(zhǎng)。起始期相當(dāng)于在泥土中放入一粒種子，生長(zhǎng)期相當(dāng)于種子長(zhǎng)成了植物，變化期則是植株成為到處蔓生不受控制的雜草?；驎?huì)種下種子，但種子是否成長(zhǎng)，則要看環(huán)境是否適宜。人類(lèi)近些年的生活方式，無(wú)疑給癌癥生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境。
七、抗癌環(huán)境
最近50年人們?cè)谏罘绞缴嫌腥齻€(gè)巨大的變化：我們的飲食中增加了大量的高精制糖類(lèi)；動(dòng)植物的種植、飼養(yǎng)方式發(fā)生了巨大的變化；1940年后，我們的生活充斥著化學(xué)產(chǎn)品。
·食物改變
今天，西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)調(diào)查顯示，我們身體56%的熱量來(lái)源于三個(gè)方面：精制糖、漂白面粉、植物油。專(zhuān)家認(rèn)為，如果腫瘤周?chē)沫h(huán)境中沒(méi)有生長(zhǎng)必須的炎癥因子，腫瘤就不能成功擴(kuò)散。而炎癥因子，直接來(lái)源于我們的飲食。精制糖會(huì)提高促進(jìn)炎癥的胰島素和IGF的含量。
·食物鏈底層的變化
隨著各國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的提升，人們對(duì)肉蛋奶的消費(fèi)也突飛猛進(jìn)。但今天的肉蛋奶和我們祖先在狩獵時(shí)代所消耗的已經(jīng)大大不同。
從前，奶牛、母雞在草原，在田間自由自在地吃著富含ω-3的草和天然飼料，而今天，層架式養(yǎng)殖取代了牧場(chǎng)，幾乎不含ω-3脂肪酸且ω-6脂肪酸含量豐富的玉米、大豆、小麥成了動(dòng)物的主食。
ω-3和ω-6脂肪酸被稱(chēng)為生命的要素，ω-3有助于神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)，令細(xì)胞膜更柔韌，并限制脂肪細(xì)胞的生成；ω-6則有助于儲(chǔ)存脂肪，提高細(xì)胞硬度，會(huì)促進(jìn)炎癥和凝血。人體的生理平衡主要取決于體內(nèi)ω-3和ω-6脂肪酸的平衡。
人體無(wú)法合成它們，所以我們體內(nèi)的脂肪酸直接來(lái)源于我們的食物，而食物肉蛋奶中的脂肪酸又取決于牛和母雞的食物。
另外，氫化脂肪，人造黃油，反式脂肪等在加工食物中的使用，讓本來(lái)已經(jīng)失衡的ω-6脂肪酸含量進(jìn)一步急劇飆升，為癌癥生長(zhǎng)提供了適宜的環(huán)境。
·致癌化學(xué)物質(zhì)
除了食品，我們盛放食物的器具，培育、加工食物的過(guò)程，都充斥著可能致癌的化工制品的身影。PVC遍布于我們的杯子、飯盒、嬰兒奶瓶、罐頭中，而一旦加熱，PVC就會(huì)分解出雙酚A，那是一種已經(jīng)被證實(shí)會(huì)妨礙癌癥藥劑效果的有害成份。而有害的殺蟲(chóng)劑、食品添加劑也在食物生長(zhǎng)、生產(chǎn)過(guò)程中屢見(jiàn)不鮮。
世界衛(wèi)生組織癌癥研究署曾公布一項(xiàng)清單，列出95種確定的“已知的致癌物質(zhì)”。有些物質(zhì)仍然在工業(yè)中廣泛使用，生產(chǎn)者對(duì)此辯解說(shuō)：消費(fèi)者一般接觸到的量是使動(dòng)物中毒劑量的1%?？墒聦?shí)上，人們生活中接觸到的致癌物質(zhì)，絕不止于一種或幾種，而是幾千種。當(dāng)這些物質(zhì)累加，總量甚至?xí)_(dá)到動(dòng)物中毒的37到75倍。而且，不同的物質(zhì)相遇，還會(huì)產(chǎn)生“雞尾酒效應(yīng)”：即單獨(dú)研究時(shí)似乎無(wú)害的物質(zhì)，調(diào)和在一起后卻具有很強(qiáng)的毒性。
但是，很明顯，這樣的研究仍然是稀少的，不同專(zhuān)家代表各自行業(yè)的利益，也常常會(huì)得出相互抵牾的結(jié)論，讓公眾不知所從。
醫(yī)生也是一樣，夾在兩股強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)勢(shì)力之間，制藥企業(yè)不愿意醫(yī)生鼓勵(lì)病人自己解決問(wèn)題，食品工業(yè)唯恐利益受損，也會(huì)阻止醫(yī)生過(guò)于直白地宣揚(yáng)食物與疾病之間的關(guān)聯(lián)。制藥業(yè)和食品工業(yè)有一個(gè)共同之處，就是都很不希望有任何改變。
但是，為了我們自己，我們必須改變。改變有害的飲食習(xí)慣，改變適宜癌癥生長(zhǎng)的身體環(huán)境。
八、抗癌食物
食物可以催化癌癥，也可以抑制癌癥，只看人們的選擇和取舍。
管理世界上最大的從事癌癥生物學(xué)研究的分子實(shí)驗(yàn)的理查德·貝利弗博士，常常會(huì)在位于兒童醫(yī)院的實(shí)驗(yàn)室外被兒童醫(yī)院的父母?jìng)償r住詢(xún)問(wèn)：“我們還能為孩子做些什么？還有什么新方法可以試試嗎？我們?cè)敢鉃楹⒆幼鋈魏问拢 边@些期望之聲和最親近的朋友的遭遇，催促著貝利弗從測(cè)評(píng)化學(xué)分子的工作轉(zhuǎn)向研究各種食物提取物的抗癌效果。
·漿果
他發(fā)現(xiàn)覆盆子和草莓等漿果中含有的鞣花酸，具有延緩血管生長(zhǎng)的潛在效果，可以大大延緩老鼠體內(nèi)的腫瘤生長(zhǎng)。這是完全契合福克曼提出的抑制血管生成策略的天然物質(zhì)，抑制血管生成的同時(shí)完全無(wú)毒副作用。這樣的研究意義重大，但因?yàn)樗皇撬幬锓肿?，所以不?huì)有專(zhuān)利，也不會(huì)有資金贊助。
·綠茶
除了覆盆子和草莓，人們還發(fā)現(xiàn)綠茶含有大量名叫兒茶酸的多酚物質(zhì)，也是阻止癌細(xì)胞生成新血管最有效的分子之一。每天喝兩到三杯綠茶足矣。綠茶和大豆搭配食用，更會(huì)效果倍增。
·橄欖油
地中海飲食中常見(jiàn)的橄欖油中也含有延緩癌癥發(fā)展的抗氧化劑。
·姜黃
而印度、中國(guó)咖喱中最主要的姜黃可以有效減緩炎癥。
·蘑菇、核果
美味的菌菇可以有效刺激免疫系統(tǒng)，桃子、李子等核果抗癌效果最近也得到證實(shí)。
·香草、蔬菜
香草、十字花科蔬菜、蔥蒜等食物中可富含調(diào)節(jié)血糖的成份。
·葡萄酒、黑巧克力
葡萄酒、黑巧克力的抗癌功效早就廣為人知。
除了以上抗癌食物，針對(duì)前文所述的不健康飲食，我們也可以采用對(duì)應(yīng)的解毒食譜。比如，少吃糖和白面粉，用龍舌蘭花蜜、洋槐蜂蜜或椰糖替代；少吃豬肉及飼料飼養(yǎng)的紅肉，選用牧草或亞麻喂養(yǎng)的動(dòng)物肉類(lèi)；選購(gòu)不含藥物殘留的有機(jī)蔬菜；使用陶瓷器皿。
九、抗癌之心
目前為止，沒(méi)有詳實(shí)的證據(jù)證實(shí)心理因素會(huì)導(dǎo)致癌癥。但是，這只是說(shuō)，單純的心理因素不會(huì)從無(wú)到有制造癌癥種子。事實(shí)上，正如營(yíng)養(yǎng)、鍛煉、空氣、水一樣，某些心理狀態(tài)會(huì)對(duì)“種子”生長(zhǎng)的土壤造成深刻影響。
其中，影響癌癥發(fā)展的重要心理因素之一，就是無(wú)助感。
斯坦福大學(xué)的精神病學(xué)家大衛(wèi)·史皮格爾曾經(jīng)做過(guò)一項(xiàng)調(diào)查，他們把一些病情類(lèi)似的，被判定只有數(shù)月壽命的乳腺癌轉(zhuǎn)移患者分成幾組，其中一組被要求成立互助小組，成員每周見(jiàn)面，分享自己的情緒和應(yīng)對(duì)疾病的方法。另外的幾組則不做任何互動(dòng)。
后來(lái)，當(dāng)史皮格爾打電話(huà)給組成互助小組的成員家庭回訪(fǎng)時(shí)，有3人親自接了電話(huà)，此時(shí)，距離她們發(fā)現(xiàn)癌癥已經(jīng)過(guò)了10年。而對(duì)照組的人員已經(jīng)全部去世。而且，在同樣去世的人當(dāng)中，參與互助小組的平均存活時(shí)間是其他人的2倍。
·無(wú)助感的生理學(xué)
曾經(jīng)，人們認(rèn)為，消極情緒并不會(huì)直接產(chǎn)生生理作用，而是伴隨消極情緒的高危行為，比如灰心喪氣的人可能出現(xiàn)的抽煙、酗酒、暴飲暴食、疏于鍛煉、忘記服藥對(duì)身體造成直接的生理影響。
近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)情緒不僅通過(guò)行為間接作用于身體，還存在一種以激素為媒介的身心直接聯(lián)系的生理機(jī)制。當(dāng)人們感到無(wú)法掌控生活時(shí)，就會(huì)通過(guò)無(wú)助感釋放壓力激素，比如腎上腺素、皮質(zhì)醇。白細(xì)胞表面帶有受體，可探測(cè)到這些壓力激素，并使白細(xì)胞根據(jù)血液中激素含量的波動(dòng)做出反應(yīng)，釋放出炎癥因子，成為癌性腫瘤的養(yǎng)料。NK細(xì)胞則會(huì)受到阻礙，被牢牢釘在血管壁上，無(wú)法攻擊病毒或異常的前體癌細(xì)胞。
·專(zhuān)注于當(dāng)下的求生意志
心理神經(jīng)免疫學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，免疫系統(tǒng)的白細(xì)胞對(duì)無(wú)助感極其敏感，當(dāng)人類(lèi)對(duì)自己的能力喪失信心之后，免疫系統(tǒng)也會(huì)繳械投降，失去作用?？芍灰覀冎厝记笊庵?，尋回生命的力量，免疫系統(tǒng)就會(huì)重新工作。
澳大利亞一位年輕的獸醫(yī)伊恩·高勒，剛剛畢業(yè)就發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)了一顆危險(xiǎn)的骨肉瘤，常規(guī)治療一年后，他截去了大腿，癌癥仍然在擴(kuò)散，逐漸長(zhǎng)到了臀部和胸腔，造成了明顯的骨骼畸形，醫(yī)生預(yù)測(cè)他活不了幾周了?？伤谄拮拥闹С窒拢_(kāi)始投入密集的冥想練習(xí)中，經(jīng)常一派祥和，反正也沒(méi)什么可以失去了。配合嚴(yán)格的飲食，幾個(gè)月后，他的骨骼畸形居然完全消退了。如今，36年過(guò)去了，伊恩仍然健康地活著。
過(guò)去的5000年，無(wú)論是瑜伽、冥想還是太極、氣功，都在告訴我們，我們可以重新掌控自己的內(nèi)心和身體功能，只需要專(zhuān)注于自己，專(zhuān)注于當(dāng)下，識(shí)別自己的需求，撫慰自己。調(diào)控生理機(jī)能過(guò)程的第一步，就是學(xué)會(huì)集中精力并轉(zhuǎn)向自己的內(nèi)心。
關(guān)注呼吸是通向自我的一種好方法，它不依靠意識(shí)的活動(dòng)，又很容易受意志的控制。
十、驅(qū)除恐懼，開(kāi)始改變
大衛(wèi)說(shuō)，人們真正被判定癌癥時(shí)，會(huì)出現(xiàn)奇怪的麻痹感，懵了。那其實(shí)是恐懼的本質(zhì)。就像非洲大草原上的羚羊被獅子鎖定時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)發(fā)出一種信號(hào)，讓它一動(dòng)不動(dòng)。但是，靜止在地，癌癥并不會(huì)放過(guò)我們?？謶种粫?huì)在我們需要死命逃跑的時(shí)候抑制我們的生命力。
人們面對(duì)癌癥時(shí)，很容易被恐懼淹沒(méi)，對(duì)虛無(wú)的恐懼，對(duì)孤獨(dú)的恐懼，對(duì)拖累別人的恐懼，對(duì)丟下親人的恐懼，對(duì)未竟之事的恐懼，好像面對(duì)這些，患病之人完全無(wú)能為力。但事實(shí)上，這些恐懼有的可以用行動(dòng)戳破，有的則只是無(wú)法驗(yàn)證的臆想。
當(dāng)我們從當(dāng)下起，重視、愛(ài)護(hù)、尊重自己的身體，讓它接受本該做的鍛煉，跑步、武術(shù)、打球；關(guān)愛(ài)自己的內(nèi)心，接納自己的不圓滿(mǎn)，開(kāi)始新的生活；直到最后，帶著尊嚴(yán)和真誠(chéng)回首往事，平靜地和世界道別，就是最好的人生，無(wú)需恐懼，亦沒(méi)有悔恨。
結(jié)語(yǔ)
我們總是為以后的幸福而擔(dān)憂(yōu)，而不是為當(dāng)下?lián)碛械亩腋?。因?yàn)槿藗円詾?，總有時(shí)間去追尋幸福。
癌癥有時(shí)能夠治這種病。當(dāng)然，如果不用癌癥就能治，更好。
其實(shí)，人和癌癥之間的戰(zhàn)爭(zhēng)，本質(zhì)上是人和自己的戰(zhàn)爭(zhēng)。勝負(fù)取決于你有多大程度上能聽(tīng)命于自己，取決于你能否吃健康的食物、按時(shí)休息、經(jīng)常鍛煉，增強(qiáng)自己的體勢(shì)，消滅癌癥生長(zhǎng)的環(huán)境。如果不能聽(tīng)命于自己，那就只能任由命運(yùn)。
在這個(gè)劇烈變化的時(shí)代，深入地了解自己，傾聽(tīng)身體的聲音，為當(dāng)下的每一刻活著，關(guān)愛(ài)自己和身邊的人，是對(duì)每個(gè)人都有意義的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。
