文/快樂心

鄉(xiāng)居第53天，這幾天內(nèi)心有點(diǎn)焦慮，復(fù)工證明開了，私車通行證辦不了，人可以回去，車回不去。

"賣魚哦！"一聲吆喝，一家人像聽見解禁的爆竹聲一樣，興奮得全部跑出去。

原來是鄰村的大叔，抽干魚塘，拖著幾筐魚進(jìn)村賣魚了！這可是雪中送碳，我們正期盼已久。從封城至今，前幾天才吃到村里訂購的凍肉。新鮮的魚兒，一次都沒有吃過。

魚兒賣到家門口

他的小電動車廂后，一個框里裝的是鯉魚和鰱魚，另一個框里裝的是小魚仔。婆婆隨手抓了兩條大白鰱魚，四元一斤，挺便宜的！這個時候就是10元，我們也會買。物以稀為貴，何況物質(zhì)緊缺，送上門的服務(wù)，可是最金貴了！

弟媳婦眼疾手快，看著裝小魚的框里有幾條黃骨魚，她趕緊挑出來。賣魚師傅說順邊鏟，大小憑各人運(yùn)氣。這里面，有小蝦，各種類的小魚仔。小魚仔六元一斤，我家買了四斤小魚，兩條大魚。隔壁鄰居看我家買什么，也跟著買同樣的。也有人買鯉魚吃，聽說鯉魚后背有一根筋，吃的人會抽除那根筋，魚才不腥。一般人吃不慣它的味。

剛剛撈起的魚

老公殺大魚，我和弟媳婦加工小魚。鄰居大娘一人獨(dú)居，今天湊熱鬧買魚，是為了準(zhǔn)備食材，迎候困在親家，隨時歸來的兒子一家人。她把小魚仔拎在我家門口，一起加工。小魚仔好吃，加工費(fèi)時，怕自己一個人困了睡著了。人多熱鬧，有精神。她挺喜歡跟著我家的步伐走，我們只要挖回一樣野菜，她就問得仔仔細(xì)細(xì)，第二天非得也嘗試去采回來。她屬于那種總稀罕人家的鐵公雞。從來不會分享自家食物。比起其它鄰居，她家的為人是不招人待見的。

我們婆三，給小魚仔擠肚皮，摳魚鰓，三人手腳快，一下子弄完了！婆婆又去給大娘幫忙加工。我以前在家，這種魚我只管上鍋灶加工做熟，至于殺魚之類的加工活，我是一點(diǎn)不沾邊。如今，儼然一個十足的村婦，不怕臟，不怕累，心不驚，肉不跳，干啥都能參與其中，還樂此不疲。環(huán)境造人，適者生存，人可以順應(yīng)自然，造就不同的自己。

弟媳婦說，小魚仔先腌制一晚，明天裹點(diǎn)生粉，油鍋小火炸焦，酥脆可口，這是最美一道佳品。

準(zhǔn)備裹生粉油炸

這是幾條黃骨魚，不能腌制，最好吃新鮮的。配著小蝦米，小火慢炕，紅燒慢燉。

新鮮黃骨魚

兩條大鰱魚，魚頭煮蘿卜湯。在鄰居菜園拔兩根蘿卜，扯幾根小蒜，生姜切絲，合在一起，一鍋白白濃濃的鮮湯香噴噴。我首先讓弟媳婦給我盛了一碗，一嘗為快，贊不絕口！好像此生喝到了最美一碗湯。這也許就是災(zāi)情時期，越是心心念念一種東西，好不容易得到時，越是倍感珍惜，彷如上天恩賜。

魚塊的燒法可就多了，可以先腌制留用。紅燒、干煸、剁椒蒸魚等，這也是我暫時會的燒法。至于弟媳婦怎么做法，她是掌勺人，她自己說了算。

大大的鰱魚

今晚是豐盛的魚家宴，一大盆魚湯，加上一盤紅燒黃骨魚。當(dāng)然是魚湯最吸引人了！大家飯后，每人都盛了一碗鮮湯，甜在嘴里，喜在心頭。慢慢地吸吮，慢慢地回味。一家人，把鄉(xiāng)間的每一餐飯都吃得有滋有味。真正品味食物的來之不易，品嘗每一份食物入口的那份美好感覺。

豐盛魚宴

感恩疫情之中的還能有這些富足的生活！這次大災(zāi)之中，讓我們在深刻反思中，學(xué)會了三個詞:尊重、感恩、珍惜。教育孩子們再也不要挑食，經(jīng)歷了苦難磨礪，活著才是最可貴。以后任何人都要學(xué)會尊重醫(yī)護(hù)人員，感恩他們。他們是大愛無疆的白衣戰(zhàn)神，是逆流而上的最美志愿者。沒有他們的堅守，病魔就不會迅速消亡。

當(dāng)恢復(fù)正常生活后，要懂得對社會感恩，對幫過我們的所有人，心懷感恩，滴水之恩，涌泉相報。大災(zāi)無情，人間有大愛！