【呵護好你的胃，才能感受這世間酸甜滋味。】
可能歲月會偷走笑容，可能回憶會掉落悸動，類似的遺憾輪番上演，漂流很久最后也分開；不是每次旅途都會有驚喜，寂寞有時會趁虛而入，每個人都有自己的喜悅煩惱，我們說著 不同含義的晚安。
只有一件事，在每個人心里，同樣的存在。
我們抱怨自己吃的太多，一切擺在面前的食物如光速般閃過，一面抗拒，一面慣性。一面惡心，一面歡欣。不開心要吃，開心了也要吃；放假了要慶祝，收假了要鼓勵；聚在一起要吃，一個人更要吃好；等待時要吃，知道后要吃；晴天雨天都要吃，春天要吃，夏天要吃，秋天要吃，冬天要吃。
我們抱怨自己吃的太少，世間珍饈千百件，肚里容器只一盅。萬事萬物有羈絆，隨心所欲是空談。太油了不能吃，太貴了吃不起，為家人要忌口，為自己要壓抑。想瘦不能吃，想壽也不能吃。天熱天涼都沒滋味。早上別吃多，中午別吃撐，晚上，別吃。
生活中，對于這樣日日廝磨的瑣事，我們常常掌控不好所謂的理想的維度。徘徊在過度和過度的兩端。不然就過分的敷衍，用薯片可樂打發(fā)自己，越吃越餓，像是困又不睡的學生，不時瞇一下眼睛，越瞇越迷糊；不然就過分的看重，窮講究，精確計算著每日的食譜，在腦海虛化多一只蘋果少一只梨，多一口酸奶少一口面的質(zhì)變無極限。
這一切不過是一種自我迷醉。
妄圖將生活強壓而來的焦慮無措用這樣貌似可控的形式具化。
購物車永遠都不會清空，就好像人生永遠沒有一勞永逸。
家人總是有著相近的口味，母親的廚房常常烹炒出一家人的食性，食性，常常間或影響著情緒和氣質(zhì)。這就是母親指點江山的手段。
小時候渴望著遠方，長大后想方設(shè)法地離家遠行，突然會在某一天，想念起日出日落時桌上素素的碗里，熱騰騰的飯菜。想念春天新鮮的山麻楂，想念夏天雜葷素的火鍋，想念秋天的枸杞銀耳粥，想念冬天的骨湯和肉凍。
多少事都是這樣，擁有時天經(jīng)地義，失去后常常流連，再擁有又復遺忘當初的決心。
年少時我們可以推脫自己未經(jīng)歷，心安理得接受別人對自己的好，然而畢竟不能這樣一輩子。終究是要學著自己去做姥姥愛吃的甜食，可以給爸爸降脂的粥，各式素炒的小菜。這是某種愛的表達最為具象的形式。
如果能夠早點明白眼前這些能記住你愛吃的口味，自然吃下你剩下的飯菜，默默留出你最愛吃的那道菜，總是為你備一碗清湯，滿足你的腸胃每一個無理需求的親你愛你的人，是你莫大的福分，是不是也是一種為未來減去遺憾的幸運？
因為回信息最快，永遠說的比你多，關(guān)心你從人生理想到吃喝拉撒，總是恨不得把夠用十年的東西打包給你，任勞任怨為你披荊斬棘，覺得全世界都是大灰狼就你一只小白兔的，只有他們。
知道別人對你的好，不變本加厲，不任性折磨，而是記得所有這一切，學會如何去回報，如何以同等的心力去愛，是一種智慧，不是有智力就能習得的。
千山萬水，喜歡同一種口味的人總能相認。
我們常常以食物為載體，去記得一個人的相關(guān)。一道充滿記憶和感情的飯菜，可以超越時空，擁有勾起往事種種的奇異能力。人們記得那些分別時的食物，只不過是想要不忘掉某人溫度的托詞。
所以《花樣年華》里，蘇麗珍知道周慕云生病嘴里淡的慌，特意熬煮了一大鍋芝麻糊，掩飾著自己的情緒：“反正煮了，不如大家一起吃。”
愛一個人，就會想要給他做飯吃。
所以《孤獨的小說家》里，耕平用糖煮蠶豆、海鮮飯、草莓鮮奶油巧克力小蛋糕、花椰菜和甘藍做成的沙拉，種種變化著花樣的飯菜，撐起了自己和兒子小馳清貧又清心，默默努力，靜靜等待的時光。
“把豬里脊肉用帶有豆瓣醬辛辣口味的甜味增腌好后，再燒熱芝麻油慢慢煎透。與這個中式豬排搭配的，是一盤由白蘿卜、胡蘿卜、卷心菜、皮紅肉厚的大辣椒混合而成的醋溜青菜。還有一道用切剩的里脊碎肉熬成的湯，撒上一點鹽和醬油，放上幾片蔥葉和老姜。這三年來，耕平的廚藝的確精進了不少。”
這樣的文字，帶著靜謐的香氣。
磨煉廚藝如同寫小說，都是大量消耗時間又樂于創(chuàng)造的差事。
端來的色彩香氣，用心的程度常常能說明你在別人心里的深度。
善待每一道當下的菜品吧。那滋養(yǎng)你的每個品味過的瞬間，不會再現(xiàn)。
