? ? ? 第一次覺得豬油原來可以那么美，是昨天。

? ? ? ?邊上有個人提了一個長方形的金屬罐子放在一個機器臺面上，撕掉鮮藍色的密封條，揭開鐵蓋子，露出一桶乳白色東西，我以為是乳酪或什么，看上去如凝脂似優(yōu)乳，雪白瑩潤，沒有一絲絲一丁點的雜質或瑕污，讓人忍不住發(fā)呆盯著看，怎么這么干凈細潤？又透著亮，眼見著頂上滲出一層水來，慢慢匯聚成清澈的一汪清泉，原來那個機器臺子會發(fā)熱，桶般的鐵皮盒子里裝的是會融化的油脂，未來得及融化掉的白團，如同懸浮在汪洋里的一塊冰坨，那汪清泉透著清亮的金黃，映的銀色的桶壁也變成了金燦燦的黃。有人從桶里舀起一勺揚進鍋里，立刻滋啦作響，炒的是洋蔥和包菜，加熱了蔬菜和油脂清香彌漫鼻息，好香！原來那如溪水般清瑩東西是融化了的豬油，那一罐細膩白潤的像乳酪一樣的東西是凝固的豬油脂！豬油脂竟然也可以這么美！

? ? ? 對豬油有了感情是前幾天的事情，無意中看了遲子建寫的一篇短小說--《一罐豬油》。故事講了一個殺豬為生的屠夫，得知自己心念的女人要去深山老林里的一個農場和丈夫相聚，借口要做屠宰場用，用一罐沉甸甸的雪白瓷實的豬油換了那個女人的破得要塌的兩間房子。而這個有福氣的傻女人到多年以后，自己子孫繞膝的時候，從他人口中得知送她豬油的屠夫的死訊和生活片段，才明白那一罐豬油背后藏著一個男人對自己的心意，那罐豬油在那個物質匱乏、交通不便幾年都出不去的大山里的存在意義，它很長時間的滋養(yǎng)了女人和她的家人的身體，支撐一家人健康茁壯地度過了一段艱苦的歲月，那是比金子都珍貴的東西！他悄無聲息盡自己所能給了她最需要的東西，而買她的破房子做場地用，不過是為了讓她離開的了無牽掛、沒有負擔地去奔赴自己的幸福生活。那罐豬油里藏著一個屠夫的深情、愛意和對他所愛女人的保護！

? ? ? 讓我動容的是世界上的深情和愛意的表達，不僅是珠寶鉆石的，玫瑰紅酒燭光晚餐，或是高檔飾品名牌包，原來還可以是一罐豬油！多情的也不僅在才子英雄，還可以仗義每從屠狗輩！

? ? ? ?世間的深情大抵一致，盡全力的去愛，給他（她）所需的東西！