全世界被喝掉最多的，除了純水就要數(shù)茶了，僅英國每天就有1.65億杯茶飲料被喝掉。一年一度春茶上市之際，茶的香氣又吸引了大批被迷住的人們，為嘗到一口最鮮美的春茶蠢蠢欲動。
全世界有7成以上的人喝茶，茶已成為人們生活的一部分。關(guān)于喝茶這件事，不同民族有其獨(dú)特的方式：作為綠茶消費(fèi)大國，明前西湖龍井、信陽毛尖等自古就是我國宮廷貢品，愛茶之人用最好的珍藏招待貴客；英國人喜愛在紅茶中添加奶和糖，搭配小點(diǎn)心做下午茶；日本人創(chuàng)造了抹茶、煎茶，品茶時常以甜甜的“和果子”伴…
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?茶中有道
功夫茶和茶道被稱為最細(xì)致的飲茶方式，透過一些儀式傳達(dá)茶文化的內(nèi)涵。茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，上古時期《神農(nóng)本草》就有記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，這里的“荼”就是茶。
潮汕人對茶的喜愛世人皆知，家家戶戶都有茶具，每天必喝上幾輪，茶已深入他們的骨髓。潮汕功夫茶不僅在于精湛的泡茶技巧，還有十分講究的茶具。用紅泥或紫泥制成的風(fēng)火爐來燒水，陶瓷蓋碗或紫砂壺用于裝茶沖泡，半個乒乓球大小的小茶杯若干個（傳統(tǒng)里三個茶杯擺成“品”字型表示對品德的推崇），相當(dāng)于泡茶操作臺的茶承，茶托，茶盆，茶勺，有些人家還會放一只蟾蜍在茶承中用倒掉的茶湯來“養(yǎng)”。
茶具完備后就看功夫的深淺，正宗功夫茶包含八道工序，環(huán)環(huán)相扣，缺一不可：白鶴沐?。ㄏ幢⒂^音入宮（落 茶）、懸壺高沖（沖茶）、春風(fēng)拂面（刮泡沫）、關(guān)公巡城（倒茶）、韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）、鑒嘗湯色（看茶）、品啜甘霖（喝茶）。幾泡茶過后，一開始味道濃重的茶湯由苦澀逐漸變得甘醇、沁人心脾，彼此間的距離也在這股暖流中消融。
同樣十分推崇茶文化的另一個亞洲國家是日本。在日本，人們認(rèn)為茶可以清凈心靈，茶道是溝通天地的禪修，日本三大茶道門派接班人必須到京都的茶室參禪。茶會作為非常重要的身心儀式，反映了日本人對茶的精神內(nèi)涵上的極致追求。
茶道的根本在于“和敬清寂”——人與人之間禮讓謙遜，尊敬長輩、敬愛同儕，保持器物和內(nèi)心清潔，在寂靜中體察自己的內(nèi)心并沉淀下來。為了體現(xiàn)這些理念，茶會的人們必須遵循一系列規(guī)范，不可隨意：茶具要擦得潔凈、茶葉碾得精細(xì)、插花要根據(jù)來賓的身份年齡等選擇、主持人的步伐要有舞蹈般的節(jié)奏和飄逸卻不失精確、喝茶須在三口半喝完等。
日本人通過嚴(yán)苛的茶道，將人與他人、環(huán)境、內(nèi)心聯(lián)結(jié)，獲得了精神上的升華和心靈的滿足。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 茶之極品
古代絲綢之路把茶葉從亞洲傳到歐洲，開啟了西方世界喝茶的大門，飲茶習(xí)慣逐漸西化，演變出獨(dú)特的內(nèi)涵。有賴于科技進(jìn)步，西方人創(chuàng)新喝茶的方式以表達(dá)對茶的推崇。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?智能泡茶神器——泡出最合你心意的茶
有感于茶包喝茶的方式持續(xù)了一百多年，為打破這種沉悶，Allen?Han設(shè)計(jì)了一種智能泡茶神器，用科技手段使喝茶像咖啡一樣方便。這時髦好物的三部分：主體部分提供多種模式，球狀玻璃瓶用來浸泡及過濾，大玻璃瓶是茶湯容器，它能根據(jù)沖泡材料選擇最適宜的沖泡時間、水溫和水量，滿足200多種茶類的沖泡需求。
他還開發(fā)了一款A(yù)PP，為人們定制咖啡因和抗氧化劑含量，獲得全球?qū)＜业牟枞~配方，在線下單、與其他愛茶人士交流。在這款神器的幫助下，喝茶變得十分簡單快捷，他說：“喝散裝茶葉需要時間和耐心，我們希望喜愛喝茶的人們不必因此錯過其它美好”。
? ? ? ? ? ? ? ? ? 世界上第一款最精密的茶盒－隨時隨地品味最好的茶
為了避免茶葉受到光、臭氣、熱、空氣和潮濕的影響，保留它原始的香味，?sa?Eriksson-Ahuja的公司開創(chuàng)了一項(xiàng)業(yè)務(wù)：定制世界上第一款手工茶盒（售價8750美元）。
以美國梧桐制成，純手工訂做，每一個茶盒約可裝下70克散裝茶葉，內(nèi)部有4到6個定制的水晶容器保證密封性，防止不同茶葉間氣味相互混淆，水晶容器里設(shè)置槽分散濕氣。嵌入式溫度計(jì)、石英和不銹鋼制成的底座，以及水分調(diào)節(jié)的設(shè)計(jì)充分保證了茶葉的存放品質(zhì)。
?sa Eriksson-Ahuja建議，大多數(shù)茶葉應(yīng)在舒適的室溫，55%到70%的濕度范圍內(nèi)保存，這時候的香味最理想。這巧奪天工的精亮制作，讓人目瞪口呆，奢侈珍貴的茶葉才配得上這樣的茶盒。為了喝一口茶，歪果仁也是夠拼的！茶的內(nèi)涵各有千秋，但最終殊途同歸，為了最大限度愉悅身心而已。
