早餐廳的客人不多,最近客房入住率都不太理想。
我如常打了一杯美式咖啡,再烤一片吐司、拿一個水煮蛋。
今天早餐品種有變化,新品種有油炸小黃魚、烤香腸,還有面筋肉丸。
我拿了小黃魚。
吃完這些,我又取了一些蔬菜沙拉。
一口吃下去,滿嘴沙的感覺。我自己調(diào)侃,我是屬雞的,吃點沙子幫助消化。
沒事,我和自助餐廳的小花說一下再洗一下。
吃完早餐,在餐廳門口和餐飲總監(jiān)說上周宴會的事。
一個客人很生氣地拿著一瓶酸奶說:“這酸奶過期了,還拿給我們吃。”
餐飲總監(jiān)說:“保質(zhì)期28天哦!”
客人說:“12月1日的,今天已經(jīng)31日了?!?/p>
餐飲總監(jiān)說:“那確實是過期了,我換新日期的給你吧!”
客人雖然接受了,但自助餐廳的管理確實有很大的問題。
員工做事總是會出現(xiàn)這樣那樣的疏漏,員工每天看起來忙忙碌碌,但用心、用腦的不多。
我老公說員工就是這樣的,偶爾會有犯錯,不能批評得太重。
希望越來越好吧!