文|綠夏 ?圖|網(wǎng)絡(luò)
上大學(xué)時(shí)，有個(gè)男生跟我說(shuō)，要抓住男人的心，先抓住男人的胃。你以后要練一手好廚藝，這樣就可以把你男朋友牢牢抓在手里。
我嗤之以鼻。
我以為的愛(ài)情和婚姻，都應(yīng)該像一池碧水，清澈透底。愛(ài)就毫無(wú)保留，不愛(ài)扭頭就走。之所以耍那么多手段，無(wú)非是因?yàn)閻?ài)情不夠真。
后來(lái)，讀到上海女作家潘向黎的小說(shuō)《白水青菜》，才知道愛(ài)情也許可以一池碧水，但婚姻卻像一鍋白水青菜湯，看似平淡無(wú)奇，實(shí)則味道豐富，回味無(wú)窮。
小說(shuō)講的是一對(duì)中年夫妻，感情深厚，生活幸福。男人在外事業(yè)如飛、魅力四射。女人每天精心地熬一鍋好喝的白水青菜湯等待男人回家。男人對(duì)老婆熬的湯贊賞不已，問(wèn)她怎么做出來(lái)的，她只說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)——其實(shí)也簡(jiǎn)單，就是要有耐心。”
其實(shí)，這看上去簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的湯，做起來(lái)卻非常復(fù)雜：
“要準(zhǔn)備很多東西。上好的排骨，金華火腿，蘇北草雞，太湖活蝦，莫干山的筍，蛤蜊，蘑菇，有螃蟹的時(shí)候加上一只陽(yáng)澄湖的螃蟹，一切二，這些東西統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)瓦罐，用慢火照三、四個(gè)鐘頭，水一次加足，不要放鹽，不要放任何調(diào)料?！?/p>
“好了以后，把那些東西都撈出去，一點(diǎn)碎屑都不要留。等到要吃了，再把豆腐和青菜放下去。這些東西順便能把油吸掉?！?/p>
可是，這樣復(fù)雜的工序、精選的食材和妻子懷揣的濃濃愛(ài)意，男人是看不見(jiàn)的。他看到的，只是一鍋味道鮮美、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白水青菜湯。于是，當(dāng)身為半個(gè)公眾人物的他，被一個(gè)年輕、任性的女孩纏住之后，便不回家了。每天和女孩偷偷摸摸地在一起，怕被人認(rèn)出，不敢出去吃飯，只好以外賣和快餐果腹。有一天，當(dāng)吃下女孩挖空心思做的“村上春樹(shù)餐”的時(shí)候，他開(kāi)始懷念家里的白水青菜湯。他對(duì)女孩說(shuō)：“在家里吃越簡(jiǎn)單越舒服”、“真的會(huì)做的人，就是一碗白水青菜湯，吃起來(lái)就夠好了?！?/p>
女孩不服氣，她跑到他的家里，也想學(xué)煮那樣好喝的白水青菜湯。她和那個(gè)男人一樣，以為，不就是白水青菜湯么？
女主人很冷靜地接待了她，仔仔細(xì)細(xì)告訴她熬這一鍋湯所需要的食材和工序。女孩聽(tīng)了，倒吸一口冷氣后走了。原來(lái)，在男人眼里簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的白水青菜湯，是藏著那么多的秘密和內(nèi)容的。女孩深深地明白了眼前的這個(gè)女人，也明白了世界上，愛(ài)情和愛(ài)情之間有多大的不同。
一個(gè)多月后，男人回家了。他像往常一樣忙不迭地去喝想念已久的白水青菜湯。那看上去和原來(lái)一樣有綠有紅有白、不見(jiàn)油花的清清湯水，一入口卻差點(diǎn)被他吐出來(lái)，說(shuō)：“這是什么湯啊?”
女人說(shuō)：“白水青菜湯??！”
“怎么這么難喝？以前的湯不是這樣的！”
她嘗了一口，卻說(shuō)：“白水青菜，就是這樣的。你要它什么味道？”
看到這里的時(shí)候，我為女人的淡定叫好。是啊，不過(guò)一碗白水青菜湯，你還想要它什么味道呢？
那些抽掉了珍貴食材和精華內(nèi)容的湯，就像失去了愛(ài)情的婚姻，能喝得進(jìn)去，卻不再營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美。
看上去相同的湯，其實(shí)已經(jīng)面目全非。
只有放了精選的食材，再加上精心的文火熬制、耐心的等待和滿滿的愛(ài)，那看似平淡的一鍋清水白菜湯，才能夠清、香、甘、滑，味道不凡。
電影里，大廚做菜時(shí)常常說(shuō)，做菜時(shí)的心情很重要。有好的心情，才可以做出好吃的菜。而熬婚姻的這鍋湯，也是同樣。當(dāng)你走進(jìn)婚姻，就開(kāi)始了這一鍋湯的熬制。愛(ài)情、親人、工作、心情、感悟等等，都是食材。當(dāng)你用心，即便看起來(lái)像白水青菜湯這樣平淡無(wú)奇的生活，也可以用自己的方法讓它變得豐富和美妙。
在這個(gè)過(guò)程中，你要揣著十分的愛(ài)意和耐心，不能東張西望開(kāi)小差，更不能鍋蓋一蓋就擅自離崗。你得守著它，往那原本寡淡無(wú)味的湯里，精選細(xì)挑地加著料，煙熏火燎中仔細(xì)耐心地熬；水開(kāi)了要撇去浮沫，火大了要調(diào)小。你守著那一口鍋，等待著火腿的香氣、螃蟹和蛤蜊的鮮美、蘇北草雞的精華、筍和蘑菇的鮮香，被那數(shù)個(gè)小時(shí)的文火，咕嘟咕嘟地熬進(jìn)了湯里。等到它們和青菜豆腐互相浸潤(rùn)、融為一體，你中有我，我中有你時(shí)，這鍋湯，才有了你想要的美味。
當(dāng)然，熬湯不是一個(gè)人的獨(dú)角戲，而是兩個(gè)人的對(duì)手戲。只有一個(gè)人的堅(jiān)守是不夠的，還需要另一位的努力和支持。最好的情形便是，湯不僅一起熬，還能一起品。否則，當(dāng)你辛苦付出，對(duì)方卻無(wú)動(dòng)于衷，這鍋湯，也會(huì)熬得沒(méi)了滋味。
愛(ài)情真的不是想象中的那么簡(jiǎn)單、單純。不管多么唯美、浪漫的愛(ài)情，最后總要落到煙火繚繞的人間，化為柴米油鹽的婚姻。就像董永和七仙女，結(jié)婚后一樣要砍柴放牛、澆園織布。只是，在這婚姻的圍城里，經(jīng)營(yíng)一份煙熏火燎的愛(ài)情，需要手段，更需要耐心、技巧和智慧。
你的婚姻，又熬成了一鍋什么湯呢？
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