金桂飄香釀美酒,秋來(lái)栗香佐佳肴

今天上午一直是陰天,開(kāi)始以為今天會(huì)下雨,結(jié)果哪知道下午竟然天氣放晴,艷陽(yáng)高照。

正想著下午去做點(diǎn)什么,朋友發(fā)來(lái)微信,喊我出去放放風(fēng)。

山中樹(shù)木成蔭,光陰錯(cuò)落有致,時(shí)不時(shí)有三五人或坐于坐墊上或臥于吊床中,或看書(shū)或暢談,周圍還有一群小孩在歡快的奔跑,動(dòng)靜相宜。

呼吸著新鮮空氣,與三五好友暢游于林間,林間還有散落的桔樹(shù)。摘了一顆嘗了下,牙都要酸掉。

走著走著著,竟然發(fā)現(xiàn)了一棵野生板栗樹(shù),生活中總是處處有驚喜,現(xiàn)在正是吃栗子的季節(jié),樹(shù)上的栗子可能是因?yàn)殛?yáng)光不足的原因,好多都霉變,掉落下來(lái),我們都覺(jué)得很可惜,便從車上找來(lái)手套,將好的部分采摘下來(lái)。

回到家里,找來(lái)工具剝了起來(lái),栗子外殼布滿了大大小小的刺,一不留神就被扎的生疼,花了一個(gè)小時(shí),終于剝出來(lái)一小碗來(lái)。

找來(lái)香蔥、姜、青椒洗凈,切好備用。取一小塊五花肉洗凈,切小丁,鍋中放少許油,加入五花肉和姜翻炒,待五花肉炒至金黃,油煸出后,加入洗凈的板栗仁,翻炒,放入少許鹽,加入一小碗水,待水收干時(shí),板栗也就軟糯了,這時(shí)加入青椒,炒至青椒變焉后,加入香蔥就可以起鍋了。因?yàn)榻裉斓陌謇跆?,最后我加入飯和雞蛋,做成了好吃的炒飯。

晚飯我和老公每人都吃了一大碗,吃完后還久久回味其中。

金桂飄香釀美酒,秋來(lái)栗香佐佳肴!

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