2019年10月12號工作總結(jié)

一、路線行程

從成都市溫江區(qū)出發(fā)前往廣安市廣安職業(yè)技術(shù)學(xué)院906481號門店開業(yè)活動。

二、問題反饋

1、做餐速度比較慢。

2、配料不足，老是斷料。

3、門店后場層架物料擺放較亂，個人物品與貨物堆放

三、工作內(nèi)容

四川省廣安市新店活動扶持

1、對新人進行面談，對個人不足之處進行會談，對個人下階段工作提出要求。

2、活動現(xiàn)場布置。

3、進行喊麥活動宣傳。

四、今日分析:

今日營業(yè)額10500多，平時營業(yè)額為2000左右，活動效果提升500%+，位置可以，學(xué)生人流集中，員工對于產(chǎn)品制作流程不太熟悉，時常斷料，不然今日營業(yè)額還有2000左右的提升空間，門店潛力大。

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