30多年前的東北小城,冬天,天黑的格外快,等熱呼呼的炕上擺好了吃飯的炕桌的時(shí)候,一家人在一起的溫暖時(shí)刻就開始了。菜式已經(jīng)記得不清楚了,腦海里總是奶奶從廚房端來(lái)一鍋香噴噴的米飯,笑瞇瞇的分給一家人。5.6歲的我臉圓圓的,依舊吃的很多。
小學(xué)三年級(jí)的時(shí)候,家里搬進(jìn)了樓房,奶奶的年紀(jì)也大了,媽媽也很擔(dān)心她用不慣液化氣的隱患。于是,買回一個(gè)很大電飯鍋,每天早上媽媽把飯給做好。然后中午依舊保溫在那里,我和妹妹爸爸中午回家的時(shí)候,就不需要奶奶再做米飯了。每天中午回去,打開溫?zé)岬碾婏堝?,給家人盛好米飯,總能感覺(jué)到媽媽在忙碌的工作中依舊牽掛我們的樣子。
讀了高中,離開家有了一點(diǎn)距離,中午就想起了帶飯。米飯是早上媽媽裝到鋁皮飯盒里面的,裝點(diǎn)米裝點(diǎn)水。在學(xué)校的大蒸汽伙房的加工后。中午打開飯盒,就是被煮熟的晶瑩剔透的大米了。每到中午時(shí)分,各個(gè)教室彌漫著米香。
20年前的大學(xué),米飯1毛錢1兩,打飯的師傅拿出一板板的米飯,給切成2兩、4兩為單位的小塊。女生就是2兩,男生通常4兩。吃的多的有時(shí)大喊一聲8兩,會(huì)把周圍的目光都吸引一下。看見女生叫6兩,也就知道有個(gè)男滴等她打飯呢。偶爾遇到6兩的美女,會(huì)惹一眾單身唏噓…
工作了,來(lái)了深圳,第一次發(fā)現(xiàn)了竟然大米也是不同的??匆娏四戏揭荒甓镜牡竟却虺龅募?xì)長(zhǎng)的大米,在公司的食堂里,望著托盤,我開始了那些鄉(xiāng)情的思緒,無(wú)限的懷念吃了20多年的養(yǎng)我長(zhǎng)大的東北大米。忙碌的加班,加班后的快餐、還是各種聚會(huì)去餐廳,在上主食的時(shí)候都在尋覓東北大米的身影。那熟悉的樣子被枯竭的味覺(jué)在腦海里浮現(xiàn)出分外的噴香。在獨(dú)自一人拼搏的時(shí)光中,在家吃飯,吃到以前的米,只能變成遙遠(yuǎn)的事情。
有了自己的房子,可以做飯了。然,歸家太晚。周末活動(dòng)頻繁。在家吃上幾口的日子寥寥可數(shù)。有了寶寶,來(lái)了媽媽,家里的做飯工具也越來(lái)越多,越換越精致。媽媽依舊在抱怨幾乎沒(méi)人在家吃飯,她自己做的也毫無(wú)意義,吃的毫無(wú)味道。忽然覺(jué)得,一家人在一起,暖暖的打開飯鍋,吃一餐飯,是最應(yīng)該追求的幸福。我想起了朋友剛送給我的家鄉(xiāng)的東北大米,在一個(gè)陽(yáng)光明媚的周末,做了一頓有米飯的午餐,開鍋了,頓時(shí)屋里米香四溢,兒子和外甥女跑過(guò)來(lái),快樂(lè)的圍在餐桌邊,異口同聲地說(shuō):這米好香啊。我要吃飯!
時(shí)光流轉(zhuǎn),好像回到30多年前,那個(gè)東北的小炕桌,我伸了個(gè)碗給奶奶:奶奶,我要吃飯!