俗語說：“冬節(jié)大過年?！倍?，不僅是二十四節(jié)氣之一，同時也是潮汕地區(qū)的一個重大節(jié)日，有“小過年”之稱。?潮人把冬至當(dāng)小年過，潮汕各地冬至習(xí)俗基本相同，都有祭祖先、拜公婆母、吃甜丸、上墳掃墓等民俗活動。

潮諺說：“吃過冬節(jié)丸（圓），就算大一歲。”但因?yàn)檫@樣的古人語，所以就成了大人們哄騙小孩子多吃湯圓的玩笑話，也成了大人們互開玩笑的話。大人們在這一天，總會一本正經(jīng)地對天真的小孩子說：“你吃了多少顆甜丸，你就增加了多少歲?！碧煺驺露膬和钽裤节s快長大成大人的，于是掰著小肥爪子，說：“我吃五六七八顆，我就15歲可以出花園啦！”歡呼雀躍，把一碗滿滿的湯圓美美地吃下去。而大人們，互相取笑，互相勸多吃湯圓，說：“多食甜丸，愈食愈后生（年輕）或者是愈食愈雅（漂亮）?！贝祟惖脑?。也有佯裝著懼怕年華老去的雅姿娘說：“我不吃甜丸就可以不增多一歲了?！甭牭竭@話的人就笑著說：“勿驚勿驚，多食甜丸，繼續(xù)好出花園。”說完眾人快樂地大笑起來。一大家人就在這樣的笑語晏晏，開心地團(tuán)聚在一起。潮汕人在冬至這一天吃湯圓有好意頭，象征歲暮之際，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地團(tuán)聚在一起。

這正如以下的兩首打油詩，自嗨一下了。

《冬至打油詩二首》

(一）

食丸可甜亦可咸，

啥說多吃把歲添。

儂個姿娘好無賴，

湯圓一碗出花園。

（二）

潮俗吃丸把歲添，

哄得小兒加三餐。

不惑婆娘不服老，

一顆丸子唇未沾。

得意紅妝勝春色，

誰知光艷年華遷。

云鬢何時銀霜染，

天增歲月安能瞞？

吃甜丸的習(xí)俗，在潮汕地區(qū)應(yīng)用很廣泛。在過去，講究潮汕禮儀的人家，對第一次上門來做客的，主人都會做一碗甜丸和雞蛋來招待客人；家里有喜事的也要煮甜丸的習(xí)俗，比如小孩子成年禮“出花園”，女兒出嫁、結(jié)婚要吃甜丸。

冬節(jié)這一天，做好的湯圓是用來拜公婆母和祭拜祖先。拜公婆神在潮汕地區(qū)非常普遍。每年農(nóng)歷七月初七日為祭期，稱公婆生。公婆神，潮陽尊稱

“床腳婆”，揭陽尊稱“公婆母”，汕頭尊稱“注生公媽“，澄海尊稱”花公花媽“。

公婆母在潮汕人的心目中，就是撫育兒女的保佑神。為了孩子易長易大，婦女生下孩子的第三天，便在床上設(shè)“公婆母”神位。公婆母一般沒有塑像和畫像，只在床上擺一只插著焚香的粗瓷碗，就是公婆母的神位了。祭品很簡單，不用大魚大肉，三牲發(fā)果，民間習(xí)俗用二碗飯、一塊豬肉、三只染著紅殼的雞蛋和幾個果品，放于床上的簸箕中，點(diǎn)上三炷清香，焚化紙錢。做母親的不但自己祭拜，還要抱著嬰兒跪拜。以后，逢年過節(jié)，都要在床上祭拜公婆母，直到孩子十五歲“出花園”。在冬節(jié)，用三碗湯圓和紅雞蛋來拜公婆母，祈求保佑小孩子健康成長。

祭拜祖先，也有準(zhǔn)備湯圓來祭拜的習(xí)俗。

現(xiàn)在市場經(jīng)濟(jì)繁榮，商人頭腦靈活，每逢佳節(jié)，應(yīng)節(jié)的物品眾多，很多人也偷懶，不再自己做湯圓了，到市場里買來現(xiàn)成的湯圓，到了冬節(jié)日前幾天，有的商店還搞促銷活動，二十元三袋湯圓或者兩袋湯圓，不過現(xiàn)在吃的湯圓大多有餡，芝麻的、豆沙的、核桃的，味道也是有甜有咸的，品種繁多，隨君口味選擇。其實(shí)這種有餡的湯圓，我們潮汕人把它叫做“鴨母捻”。而傳統(tǒng)的潮汕湯圓是沒有餡的。

這個冬節(jié)里，你吃湯圓了嗎？吃了湯圓大一歲哦。