? 今天，給大家?guī)淼氖呛贸杂挚蓯鄣鸟R卡龍，想不想自己動手做一做呢？別著急，先讓YY小廚房來給你們介紹一下它。

? 馬卡龍被喻為時(shí)尚甜點(diǎn)的象征，它是一種法式小圓餅，并夾有水果醬或奶油。咬下一口先是 薄脆的外殼，繼而是又軟又綿密的內(nèi)層，加上外觀五彩繽紛，著實(shí)惹人喜愛。接下來，就來看看馬卡龍?jiān)鯓幼霭桑L試自己動手做。

我們要準(zhǔn)備的材料有:糖粉50克，色粉35克，杏仁粉50克，奶油適量，蛋白45克，砂糖45克。

步驟一：杏仁粉中加入糖粉進(jìn)行過篩。

步驟二：打發(fā)蛋白，并加入白糖一起打發(fā)，打發(fā)成功后，倒入杏仁粉攪拌均勻。

步驟三：其分裝在幾個(gè)小碗中，加入色粉調(diào)色。

步驟四：將馬卡龍糊裝入裱花袋中，在烤箱的平爐中擠成原形（也可以放入其他模具中），再撒上糖粉，放入烤箱烘烤。

步驟五：在一片馬卡龍擠上奶油，蓋上另一片。

步驟六:最后在烤網(wǎng)上徹底放涼后，就可以開動了！

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是不是看圖片都看得嘴饞了呢？那就趕緊動手做一做吧！