有些生活中的無(wú)心插柳，可謂毫無(wú)防備，比方下面這些~

起因極其功利。因?yàn)閲?guó)慶期間出國(guó)旅行了十來(lái)天，在腐朽的資本主義國(guó)家大口吃肉大杯喝酒，雖偶有慢跑運(yùn)動(dòng)，卻總是不及平日里規(guī)律和節(jié)制。想著一年一次 的體檢將至，內(nèi)心升騰起了隱隱的罪惡感。不行囁，得先調(diào)節(jié)下飲食才好。家里日常總是雜糧米飯，蔬菜足夠，蛋白質(zhì)遠(yuǎn)低于碳水；若是中午在公司叫外賣(mài)，總是逃不過(guò)誘人的冒菜、麻辣香鍋，漂在上頭的一層厚重的油，雖能滿(mǎn)足旅行歸來(lái)對(duì)于重口味的濃濃思念，卻或許會(huì)讓體檢的報(bào)告變得很難看。

要不，就自己按照些健身食譜來(lái)做好了，配合每天早晨的力量和有氧訓(xùn)練，應(yīng)該會(huì)讓身體回到比較好的狀態(tài)。

于是就這么開(kāi)始了。避免豬肉，蛋白質(zhì)的攝取都靠雞胸、大蝦，還有非常好用的龍利魚(yú)，沒(méi)有刺，極好處理，簡(jiǎn)單地煎一下、或者燉番茄、或者做湯，都方便得不得了；碳水盡量多樣化，紅的紫的薯，玉米，山藥，土豆，芋艿，也有意面和卷餅，漸入秋季，南瓜變成大愛(ài)，撒肉桂食鹽進(jìn)烤箱，甜中帶咸，吃的時(shí)候有一種甜品的錯(cuò)覺(jué)；蔬菜就容易很多，最好處理的西藍(lán)花、秋葵和蘆筍，最好配色的番茄和胡蘿卜，后來(lái)我覺(jué)得菠菜也非常優(yōu)秀，雖然處理起來(lái)復(fù)雜了一些，又要擇菜又要洗啊浸泡，但不管是做姜汁涼拌還是攤餅烤卷，都特別好吃。食用油并不刻意回避，但盡量少用；鹽糖也是一樣。但一開(kāi)始總是掌握不好，或淡或重，逐漸就能夠掌握其中的分寸，口味到位了起來(lái)。

便當(dāng)盒是好基友在生日時(shí)候送的禮物，我本來(lái)嫌它過(guò)于粉紅色的少女心，完全不符合我漢子的個(gè)性。而且之前都用慣了玻璃的飯盒，總覺(jué)得那個(gè)安全可靠。但用到后來(lái)便懂得這一個(gè)的好。材質(zhì)是好的塑料，輕便易清洗——當(dāng)然不要裝咖喱這種世界難題就好，別問(wèn)我為什么知道；看似單薄的蓋子，用一圈設(shè)計(jì)妥帖的硅膠封口，居然裝了湯水也不會(huì)撒出來(lái)。顏值自是不用說(shuō)，否則也不會(huì)有拍照的欲望出現(xiàn)。

大概是小時(shí)候?qū)W過(guò)一陣子畫(huà)畫(huà)的緣故，對(duì)于顏色的要求可謂偏執(zhí)。尤其一開(kāi)始格外強(qiáng)調(diào)紅黃綠白各色的搭配，擺得美美的，留一張照片作為證據(jù)，才覺(jué)得是真正完成。到后來(lái)并不在執(zhí)迷于配色的時(shí)候，這每頓一張同角度、同擺放的照片，反倒成為了習(xí)慣，有所記錄，有所追溯。同事問(wèn)，為什么每一張都要擺得拍得一樣？我脫口而出說(shuō)，VI要統(tǒng)一啊。忍不住想起布拉格塔樓望下去的城市，清一色的紅屋頂，那么賞心悅目。沒(méi)辦法的，人類(lèi)說(shuō)到底，還都是強(qiáng)迫癥的患者，對(duì)整齊劃一沒(méi)有抵抗力。

當(dāng)然體檢的結(jié)果平安無(wú)事，可給自己做一頓午餐便當(dāng)?shù)牧?xí)慣/愛(ài)好，居然就甩不掉了。這全部的過(guò)程，像一個(gè)安排妥帖的項(xiàng)目一樣美好：提前想好食材搭配，在前一天晚上或當(dāng)天的早晨，從冰箱里取出解凍；有時(shí)也直接從生鮮店里購(gòu)買(mǎi)，好在家和公司附近，都有手機(jī)下單立馬送達(dá)的生鮮超市；晚飯后，開(kāi)始烹飪，切配炒制蒸煮，從一開(kāi)始的手忙腳亂，到現(xiàn)如今可以從容不迫地煤氣灶上還燒著些什么，轉(zhuǎn)身就把用過(guò)的碗盆洗刷歸位；完成料理后，很快就能打掃干凈戰(zhàn)場(chǎng)，擦干凈灶臺(tái)，裝盒拍照收工。這一天，便在充實(shí)和成就感的美食制造中落下帷幕，上床前，帶著的是對(duì)第二天中午，品嘗親手制作的期待。

于是斷斷續(xù)續(xù)的，2個(gè)月里一有機(jī)會(huì)就忍不住做便當(dāng)給自己，不管是加班返家，還是遭遇挫敗，進(jìn)廚房埋頭專(zhuān)注一小會(huì)兒，（有時(shí)候，再加上第二天早晨的戶(hù)外跑步）便又可以幸福感滿(mǎn)滿(mǎn)，有氣力去面對(duì)一切的挑戰(zhàn)。

食物的溫暖和治愈，大概，是寫(xiě)在我們基因里的，最原始的本能吧。