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夏日周末，你是不是也和我一樣睡個越睡越懶的懶覺

睡到肚子咕咕響爬起來吃一頓brunch

（早餐breakfast+午餐lunch=早午餐brunch）

百無聊賴倍感空虛，在躺下玩手機與做點什么之間徘徊

那么我給你出個好主意吧

給自己準備一次葡萄酒下午茶

充滿生活樂趣又可以幫你一掃一周的疲憊

下午茶源自英國，

一邊吃著西式糕點，一邊喝茶。

今天我們把茶換成葡萄酒。

一杯酒，一盤精致小食

或一人獨處靜坐閑讀

或情侶二人升溫感情

或邀三五好友聊天八卦

絕不浪費閑適午后陽光

但選擇什么酒

該配點什么吃的呢

紅葡萄酒+火腿

口感復雜的紅葡萄酒最適合與緊實有韌勁的肉質(zhì)搭配，可以突現(xiàn)出紅葡萄酒的香氣與味道，并且紅葡萄酒中的單寧可以幫助消化肉中的油脂，最經(jīng)典的紅酒配牛排就是這個原理。

一下午的時光，如果想一人獨享悠閑，那么可以選擇一款有無限醒酒可能的醇厚型葡萄酒，猶如封面女郎一般，一轉(zhuǎn)身一回眸就充滿風情萬種。倒上一杯，兩三個小時的慢節(jié)奏，可以充分欣賞這款酒隨著時間而變化的魅力。剛開瓶的拘謹矜持，熟悉后的放松自如，亦活潑亦嫻靜，都值得細細回味。

小食的選擇，完全可以因地制宜就地取材，從進口的西班牙伊比利亞火腿，意式薩拉米到哈爾濱紅腸，自制醬牛肉，都是非常不錯的選擇。

如果覺得只有肉類太單調(diào)，百搭堅果就可以上場了，堅果和肉類有一個共同點，就是含有大量油脂，與紅葡萄酒配起來，可以降低長胖的罪惡感，而且堅果通常味道平淡，不會奪了紅葡萄酒的風頭，腰果、杏仁、開心果，一盤鹽爆花生米也是可以和紅酒配配的。

也可以備上蘇打餅干、法棍，來填補喝酒之后隱隱的饑餓感并滿足打開的食欲。

甜葡萄酒+甜點

閨蜜聚會，則可以選擇輕松活潑的甜型酒，如冰酒、貴腐酒、晚收酒（tips甜型葡萄酒喝之前一定一定一定要冰），尤其在夏天，冰過的口感和外觀都透著一絲清涼。甜酒的香氣和口感是非常禁得住氧氣的考驗，完全可以讓你甜蜜一下午。

再配上一小塊精致甜點，與甜酒同樣果香充盈的水果蛋糕，少女的酥胸馬卡龍，或者醇厚絲滑的黑森林，許久不見的閨蜜仍是可以淺訴心事的對象。

要注意的是，甜點一定不能比酒還甜，否則酒會變的寡淡。

女生往往都不勝酒力，再準備一盤擺盤精美的水果拼盤來沖淡下酒精的威力，也是非常貼心的，與甜酒的口感也很般配。

不說了，我要去準備我的葡萄酒下午茶啦~~

Happy Weekend!

想了解葡萄酒的童鞋，歡迎follow me~~Let's go!

? ?你好，新朋友 ??

酒瓶說

I speak winese

空了酒瓶，裝了心事，

慢慢講給你。

Every empty bottle?is filled with stories.