每到八九月份，整個(gè)城市就會(huì)彌漫著濃濃的花香。
1 初識(shí)桂花
十幾年前，第一次聞到這濃濃的花香，四處張望，沒有看到預(yù)料中該有的艷麗的花，順著香味尋去，看到一棵枝繁葉茂的大樹，掩映在綠色葉子中有一簇簇小小的黃色的花。
第一感覺是，這末小小的花，怎么可能有這么綿延悠遠(yuǎn)的香。
經(jīng)過朋友確認(rèn)后，才知道確實(shí)是這些不起眼的小花散發(fā)出的香味，這就是桂花。
2 關(guān)于桂花
近幾年來，上海種植的桂樹更多了，除了以前路邊大大的桂樹外，還增加了很多盆栽桂樹。
桂桂花終年常綠，枝繁葉茂，高3-5米。樹皮灰褐色。小枝黃褐色，無毛。葉片長(zhǎng)橢圓形，葉尖略寬，深綠色。
小小的桂花成簇狀，從葉柄與樹枝間生出。每朵花有大米大小，四瓣橢圓形的花瓣，嵌在花托上。每一簇花有五六十朵的樣子，擠在一起。翠綠的桂樹上，點(diǎn)綴著一簇簇黃色的小花。
桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。
桂花原產(chǎn)中國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾也有。在中國有2500年以上的栽培歷史。神話故事和古詩中都有桂花和桂樹的身影。
3 神話和古詩中的桂樹
桂花的神話傳說不斷出現(xiàn)，尤其是唐代小說中的吳剛伐桂的故事，更在我國民間廣泛流傳。傳說中說：月中有桂樹，高五百丈。漢朝河西人吳剛，因?qū)W仙時(shí)，不遵道規(guī)，被罰至月中伐桂，但此樹隨砍隨合，總不能伐倒。千萬年過去了，吳剛總是每日辛勤伐樹不止，而那棵神奇的桂樹卻依然如故，生機(jī)勃勃，每臨中秋，馨香四溢。只有中秋這一天，吳剛才在樹下稍事休息，與人間共度團(tuán)圓佳節(jié)。
看來從古到今，一直有很多在毫無意義的工作崗位上苦熬時(shí)間的人。
在中國古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。桂花自古就深受中國人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花。
最熟悉的句子莫過于唐朝詩人王維的《鳥鳴澗》中的句子“人閑桂花落，夜靜春山空”。
4 桂花的美食
對(duì)于美好香甜桂花，人們想了很多辦法把本來短暫的美好留下來。人們把綻放的桂花摘下來，晾干后，釀酒、做茶、做糕點(diǎn)、熬湯……。以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，它香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。用桂花釀的酒，桂花糕散發(fā)著陣陣清香。桂花糖藕、桂花酒釀圓子是我們常常吃的美食。桂花已經(jīng)在我們生活中無處不在。
5 關(guān)于桂樹的思考
與其說是人類種植了桂樹和桂花，不如說桂樹和桂花用它特有的方式，讓人類保護(hù)它們，并幫助他們?cè)诔鞘兄蟹毖?，擴(kuò)張。
人和所有生物是一樣的，要生存繁衍下去，就要有自己的優(yōu)勢(shì)，而所謂的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)可能隨著環(huán)境變化而隨時(shí)轉(zhuǎn)化的，所以這種優(yōu)勢(shì)還要合事宜（適者生存）。
