很多人都想自己做披薩吃，但是沒有烤箱怎么辦？沒有微波爐怎么辦嚶嚶嚶……俗話說，沒有條件也要創(chuàng)造條件，為了吃到自己做的披薩沒有什么想不到。既然你沒有烤箱微波爐，平底鍋總有吧！

在這篇文章，本吃貨會從和面做面餅開始，手把手教你做平底鍋版披薩！想想都興奮～

平底鍋pizza～

圖片發(fā)自簡書App

食材：? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 面餅：高筋面粉 180g / 酵母 2g /? 白砂糖 5g / 鹽 4g / 橄欖油 11ml / 溫水適量? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 餡料：青椒 / 紅柿子椒 / 洋蔥 / 鹽 /黑胡椒粉 / 披薩醬 / 薩拉米肉腸 / 馬蘇里拉芝士? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

圖片發(fā)自簡書App

第一步

將高筋面粉放入碗中，加入酵母、白砂糖、鹽、橄欖油和溫水，揉成面團（因不同面粉的吸水性不一樣，請酌情增減水量），把裝面團的碗放在常溫下，蓋上保鮮膜或濕布，待面團發(fā)酵到約原來的兩倍大。

圖片發(fā)自簡書App

圖片發(fā)自簡書App

第二步

將青椒紅椒、洋蔥切絲，鍋中放入橄欖油，待油熱后放入青椒紅椒、洋蔥絲翻炒，后加鹽和黑胡椒粉調味并盛出，備用。

圖片發(fā)自簡書App

第三步

取出發(fā)酵的面團，用手揉壓出面團內的氣體，然后搟開成圓形面餅。平底鍋中倒入油，將面餅入鍋，用叉子在餅上叉出一些小孔便于排氣。將披薩醬涂抹于餅底并撒一些馬蘇里拉芝士，將事先炒好備用的餡料倒在餅面上，加入薩米拉香腸和馬蘇里拉芝士。

圖片發(fā)自簡書App

第四步

蓋上鍋蓋，小火加熱20到25分鐘即可。

圖片發(fā)自簡書App

這么簡單的平底鍋版pizza你學會了嘛～

還在等什么，快抄起你的大鐵鍋吧！