打開周末最正確的姿勢，就是周五提前預訂好三文魚，周六在家里，睡到自然醒，收到外賣的送來的三文魚，切片，倒上點日本醬油，擠出點芥末，來個牛油果或幾根蘆筍、來兩片吐司，完成一頓營養(yǎng)又養(yǎng)顏的三文魚早餐兼午餐。
喜歡吃日料，也享受那高逼格的氛圍和周到細致的服務，但在外面吃因為人滿為患的緣故，感覺不像在享受，而是在打仗，少了那份隨性和自在。自從嘗試過一次送上門的外賣三文魚，覺得口感不比在店里差，驚艷之余，就決定空閑的周末也可選擇在家吃上一份三文魚。
做法：
1、準備碎冰1份，新鮮檸檬1個，鮮醬油（個人推薦日本醬油）1碟、芥末一支。
2、準備好一塊專用的案板和刀，做好衛(wèi)生工作，百度視頻一下三文魚的切法。
3、去皮和魚肉上暗紅色的魚肉部分,用快刀將魚片成小片或小塊。
4、 碎冰墊底，魚裝盤。
逗貓弄狗
吃法：
用筷子夾一片切好的三文魚，再擠適量的檸檬汁到魚片上再加芥末，將魚片卷住芥末，蘸上醬油，拈起來送入口中?；旌嫌袡幟手那逑?，魚片的鮮味和辣味刺鼻的芥末味，醬油味，一層層疊加沖擊舌尖的味蕾直到鼻腔，哇！口感不要太酸爽，最后再吃點牛油果解解膩，加點吐司，不但填飽了肚子，味覺上也得到了極大的滿足，身體的營養(yǎng)也得到了全面的補充。
