秋天到了,柿子紅了

周六晚上開(kāi)著電腦沒(méi)有寫(xiě)作,一是沒(méi)想到寫(xiě)什么,二是想休息,一周五更已完成,就暗示自己休息一晚。人就是有惰性的,結(jié)果到了周日還是休息了。電腦是打開(kāi)的了,可惜沒(méi)有動(dòng)手寫(xiě)。今天是新的一周,必須更文,為了自己的承諾,也為了對(duì)自己有個(gè)交待,堅(jiān)持的意義。

1、周日午后,開(kāi)車(chē)帶著孩子去摘柿子。在一條公路邊,有一塊公公婆婆的自留地,他們考慮到這塊地遠(yuǎn)留自己的村莊,就種了3株柿子樹(shù)和3株慢桔,這二種水果是種在路邊到成熟的時(shí)候都沒(méi)人偷的。柿子苗是本村的老種柿子嫁接的,本村都喜歡吃這老種柿子,說(shuō)好吃,而現(xiàn)在有各種雜交的柿子如甜柿和日本柿,就像吃生番薯,一點(diǎn)也不好吃。但柿子是一種退市的水果,因?yàn)榇蠹叶颊f(shuō)柿子是寒性的,吃了柿子容易得結(jié)石,近年來(lái),都沒(méi)有人買(mǎi)本地柿了,只有水果店里一些北方的柿子還在銷(xiāo)售。

記得我小時(shí)候,本地柿大行,每到國(guó)慶節(jié),柿子就上市了。那時(shí)候,農(nóng)村的村民就摘了柿子用芝麻桿插入到柿蒂頭的部位催熟。三五天,柿子就從青轉(zhuǎn)黃,轉(zhuǎn)紅到可以食用,不然會(huì)澀的,咬了之后,整個(gè)舌頭舌苔都會(huì)厚起來(lái),一時(shí)三刻還退不了。還有一種方法是把柿子削了皮催熟,被削了皮的柿子放在陰涼處晾二天就可以放在灶臺(tái)上烘熟。烘的時(shí)候有講究,把鍋扔出了,柿子是放在篩子上,篩子直接放在灶上,用稻殼小火煨,如果火苗一竄上來(lái),就能把篩子能燒著了。這個(gè)苦,我媽就嘗過(guò)。那時(shí)候本來(lái)經(jīng)濟(jì)條件就不好,烘些柿子是當(dāng)作小孩零食,置辦篩子要花錢(qián),烘著了篩子就是得不償失。當(dāng)篩子著火后,心里就很酸酸的,很不甘。

以前的國(guó)慶節(jié)真正是節(jié)日,沒(méi)有網(wǎng)購(gòu),店家都趁機(jī)占地搭篷賣(mài)些積壓品,大街上人很多,賣(mài)柿子的農(nóng)村大媽就挑著擔(dān)子一路叫賣(mài)。他們的挑子,我們本地話(huà)叫粉籮,毛竹打的籮筐,密密麻麻的,不漏水,一般都是放在細(xì)糧如面粉之類(lèi)的,有蓋子。大媽們把蓋了翻過(guò)來(lái)擱在粉籮筐上,放了一些柿子,下面更是層層鋪擺,但也不會(huì)放滿(mǎn)籮,因?yàn)槲鍖右陨鲜磷訒?huì)被擠壓爛了。一路走一路叫。

2、我的姑媽家在農(nóng)村,柿子樹(shù)也是有的。每到秋天,我姑父就上山去摘柿子,摘柿子用柿撩。相當(dāng)于現(xiàn)在淘寶賣(mài)的采摘器。那時(shí)候就是一根長(zhǎng)竹桿,上面掛了一個(gè)網(wǎng)兜,把柿子兜進(jìn)網(wǎng)兜里,再把桿子一轉(zhuǎn),柿子就邊枝條一起掉進(jìn)網(wǎng)兜。為什么不爬樹(shù),是因?yàn)槭翗?shù)枝條太脆,不能踩的。到家后,我姑姑就處理這些柿子,一些長(zhǎng)相漂亮的柿子就直接催紅,叫紅朱柿;麻皮或不好看的,削了皮熏制起來(lái)。在采摘的過(guò)程中,難免有一些柿子掉到地上,會(huì)開(kāi)裂,就把這些削了皮再切成六瓣,晾干,做為茶泡。以前(至少二十年前),大家還把桂圓、紅棗當(dāng)作滋補(bǔ)品、高級(jí)貨,一般都舍不得吃。一般的客來(lái)客往,就泡一碗柿切茶,加些紅蘿卜,也算待客了。

3、今年國(guó)慶節(jié)到了的時(shí)候,我媽媽還嘮叨:現(xiàn)在柿子沒(méi)人吃了,也沒(méi)人賣(mài)了。你姑姑也不叫你們了。以前的國(guó)慶節(jié),姑姑都要來(lái)賣(mài)柿子,等柿子賣(mài)得差不多的時(shí)候,到我家來(lái)吃個(gè)便飯,再把柿子全部留下,給我們當(dāng)零食。我說(shuō):老早就沒(méi)人吃柿子了,姑父把柿子樹(shù)也砍了,就門(mén)前一株了,留幾個(gè)自己嘗嘗的,你想吃還是。媽媽說(shuō):嗯,我也不喜歡吃,還是別摘柿子了,危險(xiǎn)的。現(xiàn)在的人嘴刁,都想吃好的。柿子也沒(méi)市場(chǎng)了。

4、回到家,我把柿子從蛇皮袋里拿出來(lái),擺放在篩子上。一個(gè)一個(gè)像蘋(píng)果那么大,青里帶黃。女兒?jiǎn)枺耗愫芟矚g吃嗎?我想了想說(shuō):還是喜歡的,因?yàn)樗俏彝昀镂ㄒ坏牟挥没ㄥX(qián)的水果。那時(shí)候,買(mǎi)蘋(píng)果要花錢(qián),買(mǎi)桔子也要花錢(qián),小孩子賺不了錢(qián),花家長(zhǎng)的錢(qián)也心疼的。柿子是姑姑家的,不花錢(qián)買(mǎi),吃起來(lái)不心疼,沒(méi)有負(fù)罪感。

我在等柿子紅起來(lái)。

無(wú)戒365極限挑戰(zhàn)營(yíng) 第12天

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