——杠精勿杠——
? ? ? 我并沒(méi)有瞧不起服務(wù)行業(yè)的人——這世上每一個(gè)靠自己雙手掙錢(qián)的人都值得讓人尊敬。我也真誠(chéng)地感謝這些人，正是他們的存在讓我們的生活更加地舒適美好。
? ? ? 只不過(guò)每個(gè)人謀生的方式不同，而恰恰我不想選擇靠勞力這種方式。
? ? ? 做一名服務(wù)員遠(yuǎn)不是“為顧客服務(wù)”字面上的意思那么簡(jiǎn)單。
? ? ? 早上7點(diǎn)多起床，洗漱完畢后員工集合開(kāi)早會(huì)。早會(huì)上要總結(jié)前一天的工作和對(duì)今天的工作任務(wù)做出明確分配。之后便要開(kāi)始做營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備。
? ·檢查店面衛(wèi)生，打開(kāi)門(mén)窗空調(diào)進(jìn)行通風(fēng)；
? ·檢視并補(bǔ)充餐臺(tái)的擺設(shè)是否合乎規(guī)格；
? ·瓷器是否清潔光亮；
? ·臺(tái)布鋪設(shè)是否整齊，有否破洞；
? ·餐臺(tái)調(diào)料紙巾是否需要添加
? ? ? ……
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? ? ? ……
? ? ? ? 需要做的那些準(zhǔn)備工作真的太多了，而我說(shuō)這么多，最后只是想說(shuō)我這一天只能掙80塊。沒(méi)錯(cuò)就是80塊——并且要做到差不多晚上12點(diǎn)鐘，等到所有顧客離店，還得再做完后續(xù)的清潔工作才可以下班。? ?
? ? ? ? 此外，特別地，有時(shí)候還會(huì)遇到那些毫不講理、胡攪蠻纏的客人，就仗著自己是消費(fèi)者的身份，把你支使來(lái)支使去，恨不得你端著碗、筷、毛巾就站他身旁，在他的飯友面前耍足面子，充足架勢(shì)！
