西葫蘆擦絲，打上幾個(gè)雞蛋，再加上一碗面粉攪成面糊，在平底鍋中淋少許油，烙成兩面金黃的薄餅，北京人管這種吃食叫做“糊塌子”。

“糊塌子”本來(lái)是老百姓在青黃不接的季節(jié)，以菜代糧的果腹面食，現(xiàn)今成了餐桌上難得一見(jiàn)的美味佳肴。

今天晚飯，楊先生烙了糊塌子餅。

兩面金黃的“糊塌子”餅

楊先生烙的“糊塌子”餅，是我吃過(guò)的最好吃的糊塌子，比大飯店烙的還好吃！

無(wú)他，料足而已。自己家的吃食，可勁兒地放料，一個(gè)西葫蘆烙兩張餅，還加一個(gè)雞蛋，烙出來(lái)又香又軟，無(wú)論是切成塊沾碗汁吃，還是包住菜卷起來(lái)吃，都是全家人的口福。

今天晚上吃餅卷菜

趁著楊先生烙餅的工夫，我炒了幾個(gè)菜，一會(huì)兒卷餅吃。

今天“問(wèn)天”成功降落火星表面，朋友圈被刷屏了?；鹦菆F(tuán)隊(duì)十年磨一劍，個(gè)中滋味只有戰(zhàn)友們才能體會(huì)一二，在此向小伙伴們致以最誠(chéng)摯的祝賀！