10月29日上午，李詠妻子哈文發(fā)文稱丈夫李詠去世。她原文寫道：“在美國(guó)，經(jīng)過17個(gè)月的抗癌治療，2018年10月25日凌晨5點(diǎn)20分，永失我愛……”，又一名人因癌去世，實(shí)在令人惋惜。
“永失我愛”，多么沉痛的四個(gè)字，癌癥就這樣輕易奪走一個(gè)五十歲中年人的生命，隨著癌癥發(fā)病率的日益攀升，有研究者指出，在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體中，致癌原因也由原先的貧窮和醫(yī)療條件差，正在演變成糟糕的生活習(xí)慣，特別是我們的飲食習(xí)慣直接間接地影響著我們的身體健康，試問自己，你多久沒有好好吃過一頓早餐了，你多久沒有回家吃飯了，你多久沒有去過菜市場(chǎng)了，你多久沒有為家人專心研究一些健康菜譜了？
今天我就在這里為大家推薦五道防癌食譜，它們集美味營(yíng)養(yǎng)于一身，重點(diǎn)是易上手，精致健康的一天從吃飯開始噢。
（一）葛粉雞蛋餅
一般說的雞蛋餅加的都是面粉，但這次的雞蛋餅加入葛粉，做出來的餅皮薄軟嫩卻非常有彈性，做法簡(jiǎn)單，作為早餐再合適不過，元?dú)鉂M滿的一天就從它開始吧。
步驟:1.2~3勺葛根粉，兌水融化開，加入雞蛋一個(gè)，攪拌均勻
2.往平底鍋內(nèi)倒入適量油，熱鍋后倒入雞蛋糊，稍等片刻，待兩面煎熟，裝盤即可。
葛粉系野生葛根精制而成，綠色食品，富含淀粉、植物蛋白及人體需要的多種微量元素，有防癌、調(diào)節(jié)血循環(huán)、滋陰養(yǎng)顏等功效。葛粉在日本有“皇家食品”和“長(zhǎng)壽食品”之美譽(yù)。
（二）番茄煮黃豆
酸軟的番茄搭配又嫩又糯的黃豆，色澤紅艷，湯汁滿滿的一道下飯好菜，營(yíng)養(yǎng)又美味，特別是番茄控不要錯(cuò)過哦。
步驟:1.將500g番茄（四五個(gè)）切塊，下油放進(jìn)番茄煮一下。
2.然后倒入50g黃豆（三四把）繼續(xù)炒至熟。
3.最后加上鹽調(diào)味就可以啦。
黃豆：富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。
（三）紅薯燒肉
葷素搭配才能營(yíng)養(yǎng)均衡，來一道紅薯燒肉滿足愛肉人士的味蕾，醬汁濃郁的肉塊里混上紅薯的綿密香氣，那味道只能用超脫來形容。
步驟:
1.五花肉切豬肉粗的塊，焯水去去血沫，鍋里熱油，加糖炒化，放五花肉翻炒均勻，倒醬油，放蔥姜辣椒，加水燉半個(gè)小時(shí)
2.放入切好的紅薯塊（切好的紅薯塊不要放太早會(huì)化完了），加鹽調(diào)味，再燉半小時(shí)出鍋，大功告成
紅薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色發(fā)白或發(fā)紅，肉大多為黃白色，也有紫色。除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精。在日本國(guó)家癌癥研究中心最近公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”中，紅薯名列榜首。
（四）蘆筍蘑菇湯
秋天干燥，宜喝湯，一碗蘆筍蘑菇湯，充滿自然鮮香，清爽祛燥，細(xì)品回甘。
步驟:
1.蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋中，用開水燙一下沖冷，切片。木耳切同蘆筍一樣的薄片。
2.炒鍋放上湯加鹽，味精煮開，再入蘆筍、蘑菇、木耳同煮2分鐘，倒入碗內(nèi)醬油，麻油即可。
蘆筍含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素硒和游離態(tài)存在的天門冬酰胺，對(duì)各種癌癥患者都有預(yù)防和治療功效，尤其對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效，對(duì)淋巴瘤、白血病等也有很好的效果。
（五）胡蘿卜燴雞脯肉
色彩鮮艷的美食人人都愛，一道胡蘿卜燴雞脯肉既是視覺和味覺的碰撞，其豐富的維生素和蛋白質(zhì)也是健身人士的心頭好啊。
步驟:
1.把一根胡蘿卜，黃瓜，一棵小蔥切丁
2.250g雞肉切丁，上漿
3.炒鍋燒熱放油，雞丁翻炒變白
4.放入各種蔬菜丁翻炒
5.加入水，淀粉和鹽，出鍋
胡蘿卜含有極為豐富的胡蘿卜素，而且在高溫下也很少破壞，并容易被人體吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)變成維甲類。長(zhǎng)期吸煙的人，每日如能飲半杯胡蘿卜汁，對(duì)肺部也有很好的作用。研究證實(shí)每天吃胡蘿卜有利于防癌。臨床研究發(fā)現(xiàn)，癌癥病人接受化療時(shí)，如能多吃些胡蘿卜能減輕化療反應(yīng)。
有沒有覺得其實(shí)這些菜都是平時(shí)菜場(chǎng)隨處可見的呢，省出一些時(shí)間為自己和家人做一頓健康美味的飯菜吧，畢竟一家人身體健康，平平安安比什么都重要啊。
11.3愛你的每一天，加油～
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