摘抄：
春、冬之季，自己菜園里種的雪里紅和大白菜收了上來，葉媽就帶領(lǐng)年輕女.傭洗、曬、腌制成雪菜、冬腌菜，除生吃及炒食外，還可曬干，做霉干菜。
我家有一個(gè)廳，廳外有一株綠梅，每年都結(jié)一樹梅子，我們就把這個(gè)廳叫做梅廳。每年梅子熟了，花園師傅就把梅子采下，再由葉媽和上玫瑰花瓣，做成紫蘇茭白片白糖青梅。葉媽還會(huì)用店里買來的酸梅干加玫瑰花和白糖腌制成蜜餞。桂花時(shí)節(jié)，葉媽將采來的桂花和上冰糖，磨成粉，做桂花糖，香甜可口。她也會(huì)把桂花和南瓜片與酸梅干合在一起，做糖食，色、香、味俱佳。夏季菜園中收了毛豆，葉媽將豆烘成烘青豆，色綠如翠。生的瓜子經(jīng)她用鹽水一煮、一烘，也成了別有風(fēng)味的炒果。
