現(xiàn)在大家常常感慨沒年味了,言下之意過去的年熱鬧、有味,為什么呢?
一種比較普遍的認識是現(xiàn)在生活太好,吃穿用度應(yīng)有盡有,就像天天過年,所以麻木了。
這樣把沒年味歸罪于豐衣足食,未免太過矯情,細想過去的年味其實是忙出來的。
過去的年很忙。過了臘八就開始預(yù)熱,采購年貨,走親訪友,全社會都在奔走相告,制造聲勢,告訴別人,也是在提醒自己:年就要來了。
過了小年,更是進入忙年倒計時。小年是大年的預(yù)演,年的大幕自此拉開,節(jié)目一項項次第登場,殺豬宰羊、炸魚、酥菜、燉肉、按糖、做年糕、剁餡子......還有剪窗花、貼春聯(lián)、大清掃......項目多的忙不過來。
記憶中每年此時父親母親要一起研究一番,定出一個日程表,全家老小一起上陣,各盡所能,分工負責(zé)。
每個項目各有規(guī)則,有的是技藝的要求,有的則是祖輩留傳下來的莫名其妙的規(guī)矩。比如炸菜時不能講話,我至今不理解它的原由,但依然記得年幼時對這些規(guī)矩的虔誠。
想來正是這眾多的規(guī)矩制造了年的忙碌,也正是這忙碌成就了年的熱鬧,成為我們耿耿于懷,倍感留戀的年味。
