天氣變涼后不注意保暖，
受冷風(fēng)侵襲極易引起感冒發(fā)燒。
不用吃藥就能輕松退燒的秘訣，
在大家的廚房就能找到，
省錢又方便，趕快學(xué)起來(lái)吧！
黃 豆 冰 糖 水
材 料黃豆50克，冰糖4塊，水1000毫升
步 驟先浸泡半個(gè)小時(shí)，然后放在火上煎半個(gè)小時(shí)，黃豆煮熟后即可。將汁水過(guò)濾出來(lái)，分兩次喝，對(duì)退燒很有效果。
黃 豆 的 其 他 功 效
除了可以制成黃豆冰糖水，
來(lái)緩解感冒發(fā)燒的癥狀，
我們還可以將黃豆做成這些食物，
對(duì)身體的幫助太大了！
醋 泡 黃 豆
食醋能降低血壓，
黃豆中的微量元素則有美容的療效，
兩者一起吃對(duì)身體很有好處哦。
做 法
1、先將黃豆洗凈，浸泡3小時(shí)。在煮鍋中倒水，放入浸泡好的黃豆，煮至黃豆變軟；
2、再將煮好的黃豆晾干，放入無(wú)油無(wú)水干凈的瓶子里，倒入陳醋，沒(méi)過(guò)黃豆，密封15天后再食用。
功 效
黃豆中豐富的微量元素有嫩膚抗衰老的功效，食醋則可軟化血管，黃豆吸收食醋形成的醋豆含有的多種氨基酸，能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，減少面部色斑生成。
黃 豆 豆 漿
隨著年齡增長(zhǎng)骨頭中的鈣質(zhì)會(huì)慢慢減少，
日常多補(bǔ)充鈣質(zhì)才能防止骨質(zhì)疏松，
每天早上一杯豆?jié){或牛奶，
輕松幫你補(bǔ)鈣！
做 法
1、晚上睡前將黃豆泡在清水里，第二天早上把膨脹起來(lái)的黃豆淘洗一遍；
圖片來(lái)源于微博@沐春膳
2、把泡好的黃豆放在煮鍋里加水煮開(kāi)后，再煮15分鐘；
圖片來(lái)源于微博@沐春膳
3、煮熟后的豆子搓掉皮，然后放入豆?jié){機(jī)，倒500毫升的熱水，打成豆?jié){即可。
Tips
1、浸泡后的黃豆用水煮一遍再打豆?jié){，豆?jié){會(huì)更醇香，也能省電省時(shí)間；
2、相比直接用干豆打豆?jié){，浸泡的黃豆打成的豆?jié){鈣質(zhì)更能被人體吸收，且出漿率高，豆渣少。
3、最好喝純豆?jié){，少加糖，更有利于保持身材哦。
4、打豆?jié){的時(shí)候可以適當(dāng)加點(diǎn)泡好的綠豆，能減少黃豆的豆腥味。
5、不要用保溫瓶裝豆?jié){，豆?jié){會(huì)和保溫瓶里的水垢發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)細(xì)菌大量繁殖，3-4個(gè)小時(shí)后豆?jié){會(huì)變質(zhì)。
玉 米 黃 豆 粥
總覺(jué)得最近老是記不住東西，
過(guò)不了多久就會(huì)忘記，
記憶力衰退說(shuō)話遲鈍，
說(shuō)明該給大腦補(bǔ)充點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)了，
多吃些健腦的食物對(duì)預(yù)防老年癡呆很有幫助。
做 法
1、取黃豆50克洗凈浸泡3小時(shí)，再倒入煮鍋中，用中火煮沸；
2、再倒入玉米粒100克，小米50克一起煮，直至再次沸騰，轉(zhuǎn)小火煨燉10分鐘即可。
功 效
黃豆中的卵磷脂有助于保持大腦活力，可預(yù)防老年癡呆，玉米和小米則對(duì)降低血脂、防止動(dòng)脈硬化有一定的作用，三種食材一起煮著吃，常吃常年輕。
