? 我對俊俊說你別跟我說話，我什么也聽不進(jìn)去，我一直在這款清酒里。一品難忘，這就是殘響的魅力。

「殘響」英文是Reverberation，中文也有稱混響或余響者。簡單來說殘響就是指在一個空間裏打開音響聽音樂時，即使你很快速地將音響關(guān)掉室內(nèi)還是會留有余音， 要等一下才會逐漸消失 ，這種現(xiàn)象稱之為殘響。而今天我們體驗了一種不是用來聽而是用來喝的殘響。

「殘響」Super 7 是將米打磨至剩7%的極品清酒。因超高精米度, 酒色透明如水。一陣米飯的香甜撲鼻而來, 隨后應(yīng)該是一些白葡萄, 荔枝的香氣。說應(yīng)該是這個香氣，是因為我那沾滿大閘蟹腥味的雙手即使為了更好的體驗這款不可多得的美酒戴了塑料手套也還是影響了我的嗅覺。我 沒 聞 到！

? 酒看著是透明的，入口后非常柔滑, 沒有任何雜味, 也是非常純粹的透明感。一口入喉我說我體會到了童年般的美好，我想到了童年的汽水、冰棒，那是透明酒體在甜味開端后爆發(fā)出來的柑橘、菠蘿的清涼。

? 一杯喝下去，你久久的沉浸在他帶給你的感覺里無法抽離。酒的回味, 如繞梁余音般悠長優(yōu)美，這一刻你體會到了酒跟他的名字是多么的契合。這種用聽覺來形容味覺的文藝名字不是來自他的釀酒師，而是藝人福山雅治。

? 別研究了，殘響不掛杯，殘響是小荷才露尖尖角上的露珠般的清純無暇，是揮一揮衣袖不帶走一片云彩的灑脫飄逸，是人生若只如初見的優(yōu)美雋永。沒有菜肴能配上殘響，單獨品鑒就好，他會一直與你同在。