? ? ? ?記得小時(shí)候，作為北方人，吃的最多的就是面條，尤其是夏季農(nóng)忙的時(shí)候，面條簡(jiǎn)單，煮一下，然后配點(diǎn)鹵料，或者炸醬，或者拌點(diǎn)芝麻醬，切點(diǎn)黃瓜什么的，大熱天吃起來(lái)，還是蠻不錯(cuò)的。而無(wú)論吃哪種，大蒜都是必不可少的一味調(diào)料。有些人不怕辣，剝了皮就直接吃，不過(guò)，更多的人還是喜歡弄成蒜末，放點(diǎn)醋，醬油，香油，那味道，好極了，讓人食指大動(dòng)。

? ? ?而我的記憶，從很小的時(shí)候就負(fù)責(zé)砸蒜，把蒜弄成蒜末。記得最開(kāi)始，剝了皮放碗里，用個(gè)搟面杖就砸，到處蹦來(lái)蹦去，有時(shí)候還掉在地上，可麻煩了。相當(dāng)考驗(yàn)?zāi)托摹＿€琢磨出來(lái)了好多小竅門兒。比如先用刀切一切，再放點(diǎn)鹽。以及后來(lái)看人家有賣專門的砸蒜缽的，弄起來(lái)就更方便些了。?記得那時(shí)候還因?yàn)橄矚g弄這些東西被夸腦子聰明，愿意琢磨呢。

? ? ?一晃眼，30年過(guò)去了，而現(xiàn)在還在吃面條，但是已然不用這么麻煩了，因?yàn)楝F(xiàn)在有了擠蒜器這個(gè)東西，要做的只是把蒜瓣放進(jìn)去，一擠就成了，簡(jiǎn)單，快捷，唯一麻煩的其實(shí)是剝蒜---但是其實(shí)也并不麻煩，因?yàn)榭梢再I到剝好的蒜。簡(jiǎn)直太方便了。 那天無(wú)聊去查了一下，發(fā)現(xiàn)這東西發(fā)明于1957年。

? ? ? 那是在我出生之前的26年。在我自己琢磨如何改善我的大碗+搟面杖砸蒜技術(shù)的時(shí)候，在地球的另一邊，無(wú)數(shù)的人在用著這么個(gè)小小的擠蒜器。

? ? ?那么，這只是唯一的例子么？不是的，這個(gè)世界很大，風(fēng)土人情各異，我們?cè)诮?jīng)歷的是某些地方的人好多年前經(jīng)歷過(guò)的，而我們思考的內(nèi)容，是很多年前，或者地球的另一端某一個(gè)人也在思考的內(nèi)容。

? ? 偏居一隅的生活，讓年少的自己遠(yuǎn)離的大都市的喧囂，但是也遠(yuǎn)離了人類智慧的碰撞。 如果我能夠回去曾經(jīng)的日子對(duì)過(guò)去的自己說(shuō)一句話，我覺(jué)得應(yīng)該送他一個(gè)擠蒜器---我想，那個(gè)時(shí)候的自己會(huì)了解自己的小竅門是彎路，還是正路。到底，哪邊才是方向。