新中式茶飲品牌越來(lái)越多,隨之出現(xiàn)的新問(wèn)題也層出不窮,較為普遍常見(jiàn)的問(wèn)題之一是關(guān)于茶飲市場(chǎng)同質(zhì)化過(guò)于嚴(yán)重的現(xiàn)象,大多數(shù)產(chǎn)品口感相似,外觀相似,甚至是宣傳方式都相似。

這也讓很多本想加入茶飲圈的創(chuàng)業(yè)者猶豫不決,現(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)是逐漸趨于市場(chǎng)飽和嗎?其實(shí),距離市場(chǎng)飽和還存在一段距離,未來(lái)茶飲業(yè)的發(fā)展前景依然持可觀狀態(tài)。

問(wèn)題就在于如何去改變現(xiàn)狀?如何去創(chuàng)新,經(jīng)營(yíng)?首先是同質(zhì)化現(xiàn)象的問(wèn)題和解決。跟隨眾多流行產(chǎn)品,一時(shí)間吸引顧客無(wú)數(shù),而越往后卻越難經(jīng)營(yíng),因?yàn)槭忻嫔弦呀?jīng)有太多相似產(chǎn)品。芒探,專注于芒果+椰奶的產(chǎn)品研發(fā)方向,其次是堅(jiān)持手作芒果甜食,追求眾多花樣不如專注做好這一項(xiàng)。

有自己的探索,有自己的堅(jiān)持,有自己的特色。每日現(xiàn)切鮮郁芒果顆粒,兌入清甜椰汁,以西米露為主的輔料,增加奶茶口感的豐富性。選擇當(dāng)下青年人喜愛(ài)的熱門(mén)飲品,黑糖鮮乳茶里依然加入特色芒果元素,這類產(chǎn)品做到“微創(chuàng)新”也是一次口感突破。

奶茶+甜食的售賣方式更容易圈粉,消費(fèi)者對(duì)這類小吃小喝更感興趣。拿在手中的甜食,用杯裝取代盒裝,解放雙手邊走邊吃,方便顧客的飲食需求。而附帶的這一類甜食也與芒果飲品相得益彰,增加顧客的消費(fèi)記憶點(diǎn)。

另外一點(diǎn)就是如何去經(jīng)營(yíng)?芒探,堅(jiān)守對(duì)奶茶產(chǎn)品的研制和創(chuàng)新,也更重視品牌的宣發(fā)力度,不止于單一常規(guī)的線下宣傳,借助互聯(lián)網(wǎng)媒體平臺(tái)進(jìn)一步提高知名度。假如能和明星一起開(kāi)店,你最想賣什么呢?星素強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,芒探會(huì)被明星合伙人們pick嗎?更多精彩請(qǐng)關(guān)注江蘇衛(wèi)視《我想開(kāi)個(gè)店》這檔綜藝節(jié)目哦!