安仁的餐館,都是為了游客,本地人很有限,除了幾家燒烤,肥腸血旺也值得體驗(yàn),哪家方便吃哪家,這家店就在劉氏莊園的對(duì)面,很好找。
招牌受歡迎的肥腸血旺,少不了的資格新鮮豬血,分量十足,肥腸新鮮又有嚼勁,處理得很干凈,沒(méi)什么異味,入味滑嫩的血旺攪勻攪勻拌上一勺飯,妥妥的下飯菜;外酥里嫩的地主排骨,現(xiàn)鹵過(guò)油后的排骨和土豆一起干鍋一樣,味道十足又下飯;其他的藿香鯽魚(yú)涼拌雞劉氏雞片麻油鴨子葷豆花魚(yú)香茄子等等。
最大特點(diǎn):肥腸血旺,大邑的招牌,味道都差不多。安仁是游客為主的消費(fèi)經(jīng)濟(jì),所以建議大家要是去了安仁,最好點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣恕?。特色菜不容易翻?chē)是因?yàn)樽龅枚?,而不是味道非常驚艷。大邑的菜,基本上是草根百姓的川菜,所以去周邊其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)還要更好吃一些。
開(kāi)店時(shí)間超過(guò)15年,人均在35元左右,位置在安仁鎮(zhèn),安惠里街
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