反反復復的新冠疫情,讓企業(yè)意識到供應鏈風險管理的重要性。不管你的產(chǎn)品設計的多好,客戶都喜歡你的產(chǎn)品,沒原材料,沒工人生產(chǎn),又或者成品沒法送出去,一切都是免談。
一般企業(yè)的供應鏈管理多數(shù)著重于將成本降下去,速度做上去,又或者認為供應鏈管理就是采購和供應商管理。
我只需要確保供應商按時保質(zhì)保量提供合理的價格就行了供應鏈,顧名思義就是一環(huán)扣一環(huán),形成了一條鏈有序的順著每個環(huán)節(jié)走下去。但是當一條直線的鏈條,任何一個環(huán)節(jié)出差錯,都會導致整條鏈端正。這就是我們經(jīng)常說的單點故障。為了確保這條供應鏈不斷,一般的企業(yè)都采取各種相應的策略,比如說多元采購、緩沖庫存策略等等。
但是這又引發(fā)出另外一個問題,因為采購的分散導致失去了經(jīng)濟規(guī)模優(yōu)勢。采購價格未必是最好的,因而令產(chǎn)品的成本上升又落在每個環(huán)節(jié)都有一個緩沖,庫存,庫存將會大增,并占用了企業(yè)的陷阱。
很多企業(yè)輕視了供應鏈管理的重要性,結果出了狀況時,就只能眼睜睜的看著訂單事情更嚴重的是,客戶對企業(yè)失去信心而轉(zhuǎn)向他人購買。在這情況下,如何取得平衡,這不是一個容易回答的問題,但卻是所有企業(yè)必須面對的挑戰(zhàn)。
供應鏈管理supply chain manager 就是對從供應商到客戶的產(chǎn)品流、信息流和資金流的集成管理,以達到供應鏈價值的最大化。同時,供應鏈管理亦是一個綜合管理思想,在實踐操作中,由三大領域構成。采購與供應管理、生產(chǎn)運營管理和物流管理。
采購與供應管理側重于供應商管理,使供應商成為公司的有機延伸。生產(chǎn)運營管理力求以最有效的方式完成產(chǎn)品服務的增值。
物流管理則力求以最經(jīng)濟迅捷的方式把貨物從a 地流動到b 地。企業(yè)之間,不僅是內(nèi)部資源的競爭,還要看誰的供應商的質(zhì)量穩(wěn)定,誰的供應商在材料價格上漲的時候能夠少漲些,誰的供應商能夠在供應緊張的時候優(yōu)先保證供應誰的整體原材料到成品轉(zhuǎn)化的速度最快。這些比拼的是整條供應鏈的質(zhì)量、效率、成本和速度。換言之,供應鏈管理是企業(yè)競爭的優(yōu)勢所在。
所以現(xiàn)在的競爭不僅是企業(yè)與企業(yè)之間的競爭,而且是供應鏈與供應鏈之間的競爭。
所有的公司都要走入供應鏈,只有供應鏈的公司能夠活下來。
沒有供應鏈的公司都會死的很復雜。

什么叫供應鏈?
第一個叫企業(yè)制造,什么叫企業(yè)制造需要多少,你能造多少?
第二個叫供需對接,什么叫供需對接,非常簡單,你造的是我要的,我要的是你造的工方和虛方是能對接上,不然你造的東西對社會沒用。
或者你造的東西沒有價值,或者你一堆庫存,對吧?那個不叫規(guī)定,你一定是社會上急需剛需的東西。
所以這個叫供需對接。
第三個叫空間轉(zhuǎn)移。
什么叫空間轉(zhuǎn)移呢?就是別人要的東西,你在二十四小時能送到他那里。
所以傳統(tǒng)的制造業(yè)你們還沒有到供應鏈那個地方空間轉(zhuǎn)移,就是隨時隨地把你的產(chǎn)品和服務送到你需要的人物的身上。
很多產(chǎn)業(yè)都收不到,為什么整個全世界未來源宇宙最大的利用率一定是中國。為什么?因為中國的物流集中發(fā)展,這很多地方都做不到啊。
你像印度尼西亞、馬來西亞這地方物流都已經(jīng)拆,那物流上你的空間轉(zhuǎn)你就轉(zhuǎn)不到了。我購買一個按摩椅,我很喜歡,結果從你什么發(fā)貨到我接到按摩椅,一個月回去了,我新鮮感立刻就沒有問題。
比如我是今天上午下的單,最好今天下午就到我的辦公室。
我覺得這個空間轉(zhuǎn)移就轉(zhuǎn)移的比較好。所以這是我講的叫空間轉(zhuǎn)移的。第四個叫做價值輸出。怎么樣叫價值輸出。你送的東西一定是對別人有價值的,你不要把他爛貨送出去,你不要把你的庫存賣了出去了,沒用的東西。
供應鏈是采購把東西買進來、生產(chǎn)、來增值,物流來配送,這是供應鏈的三大執(zhí)行職能。
我們有了這三環(huán),我們的客戶和供應商有這三環(huán)。
客戶的客戶、供應鏈的供應商也有,在三環(huán),環(huán)環(huán)相扣就形成了供應鏈。
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三大執(zhí)行職能都是按照計劃的職能顯示,計劃告訴采購買什么、買多少告訴生產(chǎn)生產(chǎn)什么,生產(chǎn)多少,告訴物流配送什么、配送多少,這也就是說供應鏈不是單一的職能,而是計劃與三大執(zhí)行職能的集合。
計劃是想到,執(zhí)行是做到。
計劃是在驅(qū)動執(zhí)行,也就是說計劃是供應鏈的隱疾。
供應鏈的很多問題,比如成本做不下來、腳腹做不上去、庫存周轉(zhuǎn)太慢,表面上是執(zhí)行問題,其實根源往往在計劃上,計劃想不到執(zhí)行就很難做到,即便做到了,也是以高昂的庫存和運營成本為代價。
改善計劃以改善執(zhí)行放在提高供應鏈績效上四行之有效的方法。
不但要做到,而且要想到也應該成為供應鏈管理的目標。
那么如何做好計劃以及計劃與執(zhí)行的聯(lián)動,這是我們總結為三個環(huán)節(jié)。
或者說。
供應鏈的三道防線,那就是需求預測、庫存計劃和供應鏈執(zhí)行。
三道防線的邏輯就如前面所說的,所有的預測都是錯的,但錯多、錯少不一樣,要盡力做出準確度最高的、錯誤的預測,提高首發(fā)命中率。
預測錯了,我們要設立安全庫存和安全產(chǎn)能來交付。
日程失敗了,氨糖庫存不夠,最終要靠供應鏈的執(zhí)行能力來彌補,也就是第三道防線。
企業(yè)的種種問題,比如產(chǎn)、銷、庫存匹配度低、高庫存低、周轉(zhuǎn)、運營成本高啊。
都可以在供應鏈的三道防線上找到答案,供應鏈的三道防線也為企業(yè)應對成本挑戰(zhàn)提供了獨特的視角。
一提到成本,人們就習慣性地想到采購成本,這沒錯,因為對于一般的企業(yè),產(chǎn)品成本的百分之七十來自供應商,采購在其中發(fā)揮巨大的作用。
但是人們習慣性地忽視了運營成本和控庫存成本,因為兩者主要是隱形成本。
供應鏈的三道防線將直接影響就是這兩類成本。
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