? ? ? ? ? 12.12作為一個網(wǎng)購節(jié)日被很多人所熟知，但是這一天對于十堰丹江口市的人民來說是第三個通水“紀念日”，歷時多年的南水北調中線工程的丹江口水庫2014年在這一天正式向北京人民開始送水。

? ? ? ? ? ?自通水以來，丹江口市作為核心水源區(qū)，以確保“一庫清水永續(xù)北送”為目標，不斷加大生態(tài)環(huán)保投入和建設力度，重手治理污染，整治農村環(huán)境，開展“清水行動”，打造生態(tài)屏障，呵護青山綠水，庫區(qū)水質始終保持在二類以上飲用水標準。這個工程于2003年12月30日開工建設，從丹江口水庫調水，沿京廣鐵路線西側北上，全程自流，向河南、河北、北京、天津供水，干線全長1432公里，年均調水量95億立方米。工程移民安置近42萬人。

? ? ? ?丹江口水庫水質優(yōu)良，味甘而清，作為南水北調中線取水源頭可見其水質之高，其中暢游的魚比之其他地方出水的魚，口感更為清甜，沒有一般魚難以去除的土腥味。全市現(xiàn)有水域面積93萬畝，擁有鲌、鱤、銀魚等40多種名貴魚類。

? ? ? ? 其中最負盛名的就是作為地理標志保護產(chǎn)品的丹江口翹嘴鲌，因丹江口大壩的建成，阻斷了其洄游路線，形成了一個封閉的生態(tài)環(huán)境，生長繁衍于其中的丹江口翹嘴鲌較之長江流域其他的鲌魚有了明顯的不同，其肉質細嫩，味道鮮美，歷來是餐桌上的佳肴，有"長江上等名貴魚"的美譽，是在特定環(huán)境中繁衍生存的地域性特色淡水珍品。

? ? ? ? ?"白魚如切玉，朱橘不論錢"，現(xiàn)在這條美味的魚你可以很容易的品嘗到了，好余軒丹江口魚1號店中就有售賣哦。感興趣的朋友不妨進店選購，恰逢元旦臨近，可以買回去跟親朋好友和家人一起分享哦！