今天小X做紅燒肉，按著教程做，炒糖色，然后糖放多了，最后肉和土豆都很甜。他的總結(jié)是:美食教程也不太靠譜的。我覺得好笑哈哈，我說人家放糖沒說放多少嗎？那個老抽也可以上色的哈哈哈哈。

附上小X做的干鍋鴨掌鴨翅2022.10.14和干五花肉蓮藕2022.10.13（備注:配菜蓮藕要脆的，一定不要焯水太久；胡蘿卜可以不放，焯水就水沸3分鐘撈起；西藍花不用焯水，直接油炸；青瓜最后放，可以中和解膩）

干鍋五花肉蓮藕西藍花

干鍋鴨掌鴨翅

我今天做了饅頭和發(fā)糕，發(fā)糕還是沒有發(fā)酵很成功，糖放的比較少，但是有紅棗中和，味道還是可以的。