昨天傍晚,我捯飭捯飭冰箱,發(fā)現(xiàn)還有幾包“備德?!毖┎送?。
我們這啟海話,把咸菜叫做腌齏,配啥呢?眼下豌豆是時(shí)令菜,就燒一個(gè)腌齏豌豆雞蛋湯吧,植物蛋白、動(dòng)物蛋白加纖維素,營養(yǎng)素齊全,一個(gè)人,夠了。
我買了本地豌豆,糯糯的那種,不老不嫩,剝了一小碗的豌豆仁。
起個(gè)油鍋煸炒一下豌豆,加腌齏加水,水開打個(gè)雞蛋,調(diào)個(gè)味就好。

這個(gè)菜極簡單,沒有什么步驟值得講述,卻是一道很鮮美的菜。
每次吃這道菜,特別是筷子攪起腌齏的時(shí)候,我就會(huì)想起發(fā)生在我身上的一件陳年糗事。
那是高中的時(shí)候。
我們那會(huì)兒,還有農(nóng)忙假。夏忙假的時(shí)候,我們城鎮(zhèn)戶口的學(xué)生就要帶上被褥,蚊帳,換洗衣服,住在貧下中農(nóng)家里,名曰:接受貧下中農(nóng)再教育,與貧下中農(nóng)同吃同住同勞動(dòng)。
基本上每兩個(gè)人,安插住在一戶農(nóng)民家里。
農(nóng)民家里也沒有富裕的床,都是長凳上擱個(gè)鋪板。
我和施同學(xué),一個(gè)帶蓋被,另一個(gè)帶墊被,一個(gè)帶蚊帳,另一個(gè)帶竹子掛鉤衣架等。兩人睡一個(gè)蘆巴鋪,蓋一床被子(現(xiàn)在想起來,那時(shí)候的我們,多么樸素、美好啊,沒有嫌棄,沒有計(jì)較,親如一家,不知道現(xiàn)在的孩子愿不愿意)
三同只實(shí)施了兩同,也許還因?yàn)槭怯?jì)劃供應(yīng)的原因,社員并不愿意和我們一起吃,我們十幾個(gè)同學(xué)是另外自己做飯吃的。
我和施同學(xué)就負(fù)責(zé)后勤這一塊。
記得老師安排我倆,早上施同學(xué)騎車出去買菜,我負(fù)責(zé)燒水,熬粥,晾涼,兩人負(fù)責(zé)午飯和晚飯。
所以,我和施同學(xué),整個(gè)夏忙假,是沒有面朝黃土背朝天,日曬雨淋,但我們倆起得最早,睡得最晚。
本來夏季就要出早工,我得保證出早工的同學(xué)們能吃上已經(jīng)晾涼的粥,所以都是天不亮就起來了。晚上還要燒很多熱水,給同學(xué)們擦澡用。(沒有洗澡的條件)。
未完待續(xù)