我的家鄉(xiāng)在河北省的一個小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)名字里帶個橋,其實(shí)我不知道橋下的河水從哪里來,流到哪里去。曾經(jīng)聽長輩提起過,但那時候不太記事,后來也就忘了,但記得有一年冬天,我爸爸來姥姥家接我回家,晚上很冷,我們沒有再繞遠(yuǎn)走橋,而是走近路橫跨了結(jié)冰的河,那晚有月光撒下來,夜靜悄悄的,我們一路說著話,在冰河上走一段,滑一段的回了家。當(dāng)然現(xiàn)在我是不會再走那條河了,一是河水幾近干涸,二是氣候轉(zhuǎn)暖,已結(jié)不成厚厚的冰。近些年小鎮(zhèn)有很多變化,與其他地方無異,汽車變多了,房子變高了,生活變好了等等,但我想寫的,我想紀(jì)念的,并不是這些。
往年我很早就會回家,有臘八醋為證,里面的蒜都是我每年臘月初八剝完泡進(jìn)去的。我曾經(jīng)還寫過這樣一條朋友圈來紀(jì)念:
昨日歸家,恰逢臘八。遂因其習(xí),承其俗,簡制臘八醋,以備年節(jié),待客之用也。剝蒜十余頭,顆粒飽滿,溫潤光澤者留之,腐壞凍傷,干癟萎縮者棄之。取尖銳釘狀物,刺蒜以長孔,為易入味也。取醋,以陳醋最佳,置蒜于其中,欲放些許白酒,母阻之,言酒雖好,卻壞醋原味也,遂罷。紅綢封口,置于冷室小西窗。雖各家制法殊異,卻同為迎春,待春節(jié)至,中華兒女,普天同慶。
今年回家很晚。我在北京讀研,這個寒假實(shí)習(xí)了,因此不再像往年一樣放假了就撒丫子往回跑。我到家時,家里的活兒基本都干完了。比如掃房子這種麻煩事,需要把家具都拖到院子里去,然后每個角落打掃干凈,我年年都想偷懶,今年終于得逞了,容我此處大笑兩聲。臘月二十八,我去趕集了。我說它是大集,其實(shí)它也不大,小鎮(zhèn)就這么小,再大的集市能有多大。但我還是要稱它為大集,因?yàn)檫@的確是一年中賣的東西最全,人來的最多的集了。

我從小就愛趕集,喜歡看人群熙攘,在各種小攤前討價還價,就算不買,我也是開心的。今年春節(jié)回家,看到鎮(zhèn)上已經(jīng)有了三四家購物中心,也算搞的有模有樣,內(nèi)有超市,服裝,日化等。但我和鎮(zhèn)上大多數(shù)人一樣,還是鐘意于在大集上瞎溜達(dá)。要說家鄉(xiāng)變化,真真不想聊什么嚴(yán)肅的東西,就說說集市與我的記憶吧。

*涼皮記憶
在集市上賣涼皮的多是中年女人,推一輛三輪車,車上安裝著玻璃窗,里面有成片的涼皮,烤麩,黃瓜,麻醬,鹽水包,辣椒油。我八九歲時,大舅一家在集上有一個攤位,賣化妝品,小飾品之類的東西。每次趕集我都要去那里玩,也會裝裝樣子幫忙賣幾瓶指甲油。到中午時便歡呼雀躍的跟在我表姐身后去買涼皮。我看著賣涼皮那人扯出一片涼皮來,拿一把大菜刀,很粗糙的切那么幾下切成長條,放進(jìn)套著塑料袋的小盆里,抓一撮小方塊狀的烤麩,抓一撮黃瓜絲,然后倒調(diào)料進(jìn)去,這時候我通常都會大喊:“放辣椒啊,多放辣椒啊!”。涼皮攪拌好以后,我們連帶著小盆一起拿走,吃完再給人家送回來。我每次都心滿意足,覺得涼皮簡直是世界上最好吃的東西了。那時候也便宜,一份才賣一塊五毛錢,后來一些年里價格在逐漸上漲,兩塊五,三塊,三塊五,四塊,五塊,今年趕集時我再問,已經(jīng)六塊一份了。雖然我離開家去外面讀書這幾年,吃過很多種涼皮,刀工比家鄉(xiāng)的細(xì)膩多了,配料也豐富,做的很講究的樣子,但我始終覺得曾經(jīng)那一塊五的涼皮才是人間美味,也說不上是個什么道理。

*煙葉記憶
在集市上賣煙葉的,好像總是那個人,今年在集市上再看見此景,突然覺得好像這些年都沒有變化似的,但是心卻痛起來,有兩位很愛我的老人已經(jīng)離開了,他們在世時最喜歡抽這種煙葉。在集市上賣煙葉也不用支起攤子,把很多個大口袋直接放在地上,邊緣被卷的很整齊,每個口袋里的煙葉價格不一樣,賣煙葉的人也不常在跟前盯著,有時候不知道去哪里和別人聊天去了,有人來買,吆喝一聲,他就來了。

我姥爺喜歡抽這種煙,我還沒上小學(xué)時他就去世了,所以很多事情我都記不清楚,甚至他的臉也漸漸模糊,只剩下大概的輪廓。但是我知道他非常愛我,我忘記了很多具體的事,但我記得那種感覺,被愛的感覺。上小學(xué)前,我很多時光都是在姥爺姥姥家度過的,我姥姥在院子里種花花草草,還在旁邊開辟了一個小菜園,種韭菜、蔥、辣椒、黃瓜、西紅柿、茄子、豆角、絲瓜、白菜等等,夏天的時候,這些蔬菜長勢旺盛,不停的摘下來又不停的長出來,姥姥把這些分給幾個子女。后來我離開家鄉(xiāng),有幾次半夢半醒時,覺得我還躺在姥姥家的炕上,但是睜開眼看見的卻不是那種老式木窗,便自嘲道,唉,長大了,早不是五六歲的小孩了。我姥姥至今還在種菜,所以今年趕集看見干辣椒時,我想的是,省錢嘍,去姥姥家拿嘍!

我爺爺也喜歡卷這種碎煙葉來抽,他是在我念高中時去世的。那時候我在離家比較遠(yuǎn)的高中寄宿,每個月放假兩天。有一天晚上我正在上晚自習(xí),突然班主任叫我快去校門口。我一臉疑惑跑到學(xué)校門口,看見我叔叔的車停在那里。我上了車,我叔叔和我說爺爺生病了,然后汽車一路疾駛。我心里慌亂的不行,爺爺一定是生病很嚴(yán)重了,所以才會這么著急來接我。車窗外的光亮被飛速甩到視線之外,夜黑漆漆的,過了很久才開到鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路上,那是冬天,棗樹光禿禿的枝干彎曲的向天上伸展,很頑強(qiáng)卻也很掙扎的感覺。當(dāng)我到了家里時,發(fā)現(xiàn)事情比我想的更糟糕,我以為是最后一面,原來最后一面也見不到了,那時候我想到很多,比如有一年冬天,雪下的很大,爺爺去給我買生日蛋糕,還因此路上摔倒了。很多這樣的事吧,曾經(jīng)覺得以后還有很多相伴的日子呢,可又怎知世事無常。我爺爺去世是大家都沒想到的,那天早上他去遛彎,還和人打招呼呢。遛完回家,突然不舒服,就去世了。

他們的確離開了。但我覺得他們把愛留給了我,就留在這個小鎮(zhèn)里?;氐竭@里我覺得很安心。

*雜七雜八
集市上的東西要寫起來真是太多了,這些年里,種類在豐富,樣式在更新,當(dāng)然價格也在上漲。年前的大集,有些東西是必買的,而有些東西就可買可不買了。而我從小就感興趣的都是那可買可不買的東西。比如電子表,小時候總想花幾塊錢買一塊,圍到小攤上挑挑揀揀。比如閑書,也總想買上一本有意思的讀讀,諸如此類吧。而那些過年前必買的東西,案板上放著的肉,水盆里蹦著的活魚,紅紙黑字的對聯(lián),還有碗碟茶杯,瓜子花生,各種蔬菜,煙花爆竹等等,這些東西都是父母操辦,我就不太上心了。到底是未成家,過年只管樂呵和溜達(dá)。

過完年,正月初七我回了北京,出發(fā)前,心中有很傷感的情緒。每次離開家我都會這樣,大概這就是戀家的感覺吧。
