請(qǐng)客吃飯的藝術(shù)

當(dāng)代社會(huì),請(qǐng)客吃飯仍然是社交的最主要形式。

再忙,也該聚聚

俗話講,請(qǐng)客的不是面子,來吃飯的才是給面子。道理很簡單,現(xiàn)代社會(huì)除去工作、陪伴、學(xué)習(xí)之外,人們用于聚會(huì)的時(shí)間已經(jīng)非常寶貴。如果說,時(shí)間是一個(gè)人最重要的資產(chǎn),受邀者雖然不必花飯錢,但卻給了你最寶貴的一段時(shí)間。因此,組織好一場聚會(huì),是組織者的重要責(zé)任,這不僅關(guān)乎個(gè)人魅力,更是對(duì)他人時(shí)間的尊重。

精心組織一場聚會(huì),關(guān)鍵有四句話:約人要早,開頭要好,場面要控,人人顧到。

01? 約人要早

首先要選人,在工作上、志趣上、經(jīng)歷上,年齡上、身份上甚至是性別上,要搭邊互補(bǔ),才能激發(fā)大家相互結(jié)識(shí)、相互交流的愿望。

其次要有提前量,可以提前一周打電話預(yù)約,最后一天早上發(fā)短信通知地點(diǎn)。這樣既體現(xiàn)了尊重,又便于受邀者安排時(shí)間。

02? 開頭要好

一個(gè)好的開場白是飯局成功的一半。

首先,吃飯也講究師出有名,說明由來,便于大家分清賓客主次、突出重點(diǎn)、組織話題。

其次,吃飯也講究情懷,一段有趣的開場白,增添情趣雅致,提升聚會(huì)層次,也給每位即將發(fā)言的來賓樹起了標(biāo)準(zhǔn)。

最后,好的開場白給主持人以信心,樹立其把控全場的地位。

03? 場面要控

首先要引領(lǐng)話題,講友情,講情懷,講對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的態(tài)度,講大家感興趣的專業(yè)問題等等,給大家樹起靶子,提供信息聚焦點(diǎn)、思想火花點(diǎn)和情感爆發(fā)點(diǎn)。但切記往點(diǎn)評(píng)熟人,特別是領(lǐng)導(dǎo)上面引。

其次要分配時(shí)間,可以采取分頭致辭的形式,請(qǐng)幾位有分量的主賓分別致辭,給予他們充分表達(dá)交流的時(shí)間。遇到有個(gè)別賓客長時(shí)間霸占話題的情況,可通過向其他賓客提問、轉(zhuǎn)移話題等方式巧妙岔開,但要做到自然切換切,不可使對(duì)方難堪。

最后要分合有度,給大家留足相互交流的環(huán)節(jié),但適當(dāng)時(shí)機(jī)也要共同舉杯;一桌人既有點(diǎn)對(duì)點(diǎn)交流,也不能長時(shí)間各講各的、亂作一團(tuán)。

04? 人人顧到

不要冷落了任何一位來賓。

比如,在敬酒時(shí),在看到旁邊有一位單獨(dú)冷坐的來賓,要及時(shí)用話語把他圈進(jìn)來,避免對(duì)方尷尬。

再比如,個(gè)別來賓長期沉默,要把話題引到他身上,鼓勵(lì)他發(fā)言。

總之,一場好的飯局,是皆大歡喜的局面。人人都盡興而歸,人人都感受到被尊重的快樂,獲得了友情的滋潤和前進(jìn)的動(dòng)力。

第二天,當(dāng)看到你介紹認(rèn)識(shí)的朋友們?cè)谖⑿爬锵嗷c(diǎn)贊,你會(huì)覺得很幸福。


個(gè)人金句:

1.現(xiàn)在生活節(jié)奏下,每一場聚會(huì)都是久別的重逢。

2.請(qǐng)客的不是給面子,來吃飯的才是給面子。大家把最珍貴的休閑時(shí)間給了你,你必須對(duì)大家負(fù)責(zé)。

3.對(duì)工作上認(rèn)識(shí)的朋友:工作是最好的修行,工作是最好的遇見;工作上能扣上手的人,一定是自己的朋友;僅在工作上接觸叫同事,私下里坐坐才算朋友。

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